こんにちは。

おでんのおいしい季節になりました。
ウチでもおでんはじまりました。

と言っても実はこれ(↓)先月でした。
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あっという間に日々が過ぎていき
気がついたら12月で
しかも今日はもう8日って、、、

あわあわしがちなんで
うっかり先月になってしまいましたけど
おでんの画像を見ながら
ちょっと落ち着け
と自分に言い聞かせてみたり、、、

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私、練りものが大好きなので
おでんは大好きメニューの一つです。

練りものばっかりに見えますが
隅っこに牛すじがいます。

そして練りものの下には
大根、たまご、昆布なども。
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出汁は、昆布を水につけたものを
冷水ポットにストックしていて
それにパックのかつお節出汁を足してます。

冷水ポット出汁については
こちら(↓)をどうぞ。
↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  
あると便利な昆布出汁は、
冷水ポットでストックしてます。



12月になってからは
おでんはまだ登場しておりませんが
おそらく近々やります。

ほっこり和めるので
おでんいいですよね🍢




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