こんにちは。
少し前、久しぶりに
碑文谷のイオンスタイルに行ったとき
ひよこ豆と玄米のスパゲッティの他に
冷凍餃子も購入しまして
それが、グルテンフリーで
しかもヴィーガンでもありまして
それを数日前に食べてみました。
こちら（↑）焼き上がり。
焼く前がこちら（↓）
パッケージは
こちら（↓）です。
株式会社 餃子計画
秋田県産 米粉の皮使用
ニッポンのギョーザ
（ギョーザ240グラム・タレ8グラム）
グルテンフリー
国内生産
VEGAN／ヴィーガン
の表記も右上に！
グルテンフリーで
ヴィーガンな
冷凍餃子ってすごいなあ。
原材料は、、、
野菜（キャベツ（国産）、玉ねぎ（国産）、
にんにく（国産）、皮（米粉（秋田県産））、
でん粉、ぶどう糖、食塩）、
粒状植物性たん白、たん白加水分解物、ごま油、
こめ油、本みりん、砂糖、食塩／
加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、
トレハロース、（一部に大豆、ごまを含む）
タレ【たん白加水分解物、醸造酢、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、
食塩／セルロース、増粘剤（キサンタン）、
（一部に大豆含む）】
アレルギー物質は
大豆とごまですね。
カロリー表示もあります。
食べてみた感想は、、、
いつもウチで作っている餃子が
大きめなのかもしれませんが
一個のサイズが小さめで
ボリューム的にも食べやすい大きさ
タネが白っぽくて
それはお肉が入っていないから
ってことでもあるんでしょうか
そのタネが
餃子の中身というよりは
練りものみたいに感じたんだけれど
冷凍の餃子って
そういうものなのかな？
味はさっぱり系です。
なんたってヴィーガンですもんね
タレは付属のものではなく
自分で調合したものを使いましたけど
お味がたん白な分
タレにはラー油もたっぷりと、、、
あと、食べ終わってから思ったんですけど
ドリンカレーをつけて食べても
おいしかったと思います。
次回試してみよう！
とにかく変なクセとか
ケミカル感とか全然感じなかったし
グルテンフリーでヴィーガンで
しかも手軽に食べられる冷凍食品で
このおいしさだったら
ありがたいとさえ思えます。
というわけで
ごちそうさまでした。
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