こんにちは。

米粉パンを焼くときに
生地の材料の中にドリンカレーを入れると
カレー食パンになるんですけど
久しぶりに米粉のカレーパン
焼いてみました。
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ドリンカレーはパウダー状なので
パン生地に混ぜることもできるのです。
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ホームベーカリーで焼きました。

米粉は、ミズホチカラを使用。

【材料】
・米粉(ミズホチカラ) 273.5g
・砂糖(三温糖) 23g
・食塩 3g
・米油 10g
・ドライイースト 3g
・水 230g

ドリンカレーを入れるので
食塩は1g減らして
お砂糖も25g→23g
にしてみました。

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なかなかきれいに焼けたと思います。

はじっこを味見しながら
ドリンカレーも飲みまして、、、

おかげさまで
ぽかぽかです♨️☕️♨️
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そして、まずはシンプルに
たまごサンドに。
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シーズニングの感覚で
ぱらりとドリンカレー
ふりかけてみました。
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ふりかけたドリンカレー見えますか?

ドリンカレーの香りが
いい感じです。

ドリンカレーを入れて
カレー食パンにしたり
入れずにプレーンの米粉食パンにしたり
バリエーションがあるっていいな。

というわけで
カレー食パン
やっぱりおいしい〜💛

ごちそうさまでした♨️☕️♨️





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