こんにちは!
某日、業務スーパーで見つけて
気になったもの
グレープモラセス
GRAPE MOLASSES
グレープモラセス
(350g)
・ぶどうのはちみつ
・お砂糖の代わりに使える
・ヘルシー
・着色料・保存料不使用
ってPOP(的なもの)に
書いてあったので気になって、、、
原産国はトルコです
はちみつといえば
ワインのおともにカマンベールチーズなどを
食べるときにつけたりしているので
そのはちみつの代わりに
ぶどうからできているグレープモラセスを使えば
ぶどうつながりでワインにもますます合うのではないか
とフツーに思っちゃいます。
というわけで
おうちにあった6Pチーズに
ちょこっとつけてみました
想像よりもとろっとしていて
はちみつというよりも
黒蜜っぽい感じ?
ぶどう原料だからなのか
酸味も感じます。
お菓子やパン作りなどにどうぞ。
とも書いてある
もちろん甘いけど
甘ったるいって感じではなく
確かにヨーグルトにもいいかも!
ちなみに業務スーパーさんのサイトには
トルコから直輸入!
着色料、保存料不使用のブドウ100%の糖蜜です。
とろっとした舌触りで、黒蜜に似たコクのある味わい。
とろっとした舌触りで、黒蜜に似たコクのある味わい。
海外ではベーグル、テーブルロールなどの
パンやクッキー作りなどの材料として親しまれています。
パンケーキやヨーグルト、グラノーラにかけて
パンケーキやヨーグルト、グラノーラにかけて
召し上がりいただくのもおすすめ。
煮物や照り焼きなどの料理にもお試しください。
って書いてありました。
いろいろ試してみます〜
業務スーパー
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