こんにちは!

某日、業務スーパーで見つけて
気になったもの
グレープモラセス
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神戸物産
GRAPE MOLASSES
グレープモラセス
(350g)

・ぶどうのはちみつ
・お砂糖の代わりに使える
・ヘルシー
・着色料・保存料不使用

ってPOP(的なもの)に
書いてあったので気になって、、、
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原材料は、ぶどうのみ!
原産国はトルコです

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脂質は「0」です。

はちみつといえば
ワインのおともにカマンベールチーズなどを
食べるときにつけたりしているので
そのはちみつの代わりに
ぶどうからできているグレープモラセスを使えば
ぶどうつながりでワインにもますます合うのではないか
とフツーに思っちゃいます。

というわけで
おうちにあった6Pチーズに
ちょこっとつけてみました
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小皿に出してみたら
想像よりもとろっとしていて
はちみつというよりも
黒蜜っぽい感じ?

ぶどう原料だからなのか
酸味も感じます。

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ヨーグルトにかけたり、
お菓子やパン作りなどにどうぞ。
とも書いてある

もちろん甘いけど
甘ったるいって感じではなく
確かにヨーグルトにもいいかも!

ちなみに業務スーパーさんのサイトには

トルコから直輸入!
着色料、保存料不使用のブドウ100%の糖蜜です。
とろっとした舌触りで、黒蜜に似たコクのある味わい。
海外ではベーグル、テーブルロールなどの
パンやクッキー作りなどの材料として親しまれています。
パンケーキやヨーグルト、グラノーラにかけて
召し上がりいただくのもおすすめ。
煮物や照り焼きなどの料理にもお試しください。

って書いてありました。

いろいろ試してみます〜


業務スーパー




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