こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
5月の下旬に
仕事で三浦の三崎に行ったとき
「あおさ」を買っていたんですけど
なんとなく食べそびれていて
昨日のブランチがとろろ蕎麦だったので
「あおさ」も入れてみました。
とろろの上にのせているのが
あおさです。
君栄丸さんにて購入
乾燥してあるので
長期保存もできます。
ということもあり
食べそこなっていました。
で、昨日、封を切ったんですけど
ハサミで切ったとたんに
いい香りがふわ〜っとただよって、、、
もうその香りだけでも
十分においしいわけです。
とろろにのせて
まぜながら食べましたけど
途中から蕎麦つゆにも入れました。
蕎麦つゆに入れた方が
やわらかくなって
より食べやすくいい感じに。
（その写真はありませんが、、、）
お蕎麦は十割蕎麦です。
蕎麦湯ももちろん飲みました！
あおさの香り
ほーんとにいい香りで
まだ残っているので
今度は別の食べ方をしてみます。
ではでは！
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だって、蕎麦湯がすごいんだもん。
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