こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

ホームベーカリーで作る
米粉パンを
きれいに切りたくて
新しいパン切り包丁を買いました。

これがなかなかスマートというか
クールなんです。

それもそのはず
柳宗理デザインシリーズ
パン切りナイフです。
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ナイフにはケースというか
ビニールのカバーも付いています。

これ(↓)は、カバーに入っている状態です。
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カバーから出して
写真を撮って
またカバーしておこうとしたら

なんだか持った角度が
悪かったみたいで
指を切りました。

あぜん

ぼうぜん





パン切る前に
指切った



こんなにかっこいい
パン切りナイフで、、、
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まあ、身をもって
切れ味を知った

ということに
しておきます

それにしても
デザインも
切れ味もシャープです。

米粉パンを切るの
楽しみです
指はもう切りたくないけど

さて、柳 宗理(YANAGI SORI)さん
工業デザインの草分け的な
お方と認識しております

wikipedediaは
こちら(↓)

パン切り包丁にも
ミニパンフレットが
入っていました。
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本当の美は生まれるもので、
つくり出すものではない。
デザインは一人でするものではない。
本当のデザインは流行と戦うところにある。
伝統は創造のためにある。
伝統と創造を持たないデザインは
あり得ない。


そう書かれています。

デザインは一人でするものではない。
というのは
ひとりよがりになってはならない
という意味合いでもあるのでしょう。

などと考えながら
美しいものを生み出す方は
考え方も美しく
ぴしっと筋が通っているものだ

としみじみ、、、
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5月中に
米粉パンを作って
このパン切り包丁を使いたい

と思っております。


ではでは!





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