こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

今週の某日、カレーランチ
食べに来てくれた友人が
米粉でバナナケーキを焼いて
持ってきてくれました。

うれしい!
ありがたい!

米粉ですから
グルテンフリーですよ。

で、家に帰って
まずはコーヒーといただきました。
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生地がしっとりしていて
甘さも控えめで
すごーーーーーーくおいしかった!

バナナの存在感も
もちろんですけど、
くるみも入っていて
香ばしさもあり
しっとりしているけど
ふんわりもしていて
いくらでも食べられちゃう
程よい軽さ。

コーヒーにもバッチリ。

早速レシピも教えて
もらっちゃっいました。

そして次の日の夜には
白ワインとともに。
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コーヒーとも
合いましたけど
白ワインとも相性よくて
二日目もしっとりふんわり感
キープしていて
十分おいしかった!!

米粉の決めの細やかさを
感じるしっとりふんわり感。

教えてもらったレシピで
ここまでおいしくできるか
わからないけど
とにかく作っていよう!

おいしいバナナケーキを
ありがとう😍

というわけで
ごちそうさまでした〜♪





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