こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

ハンバーグのたねに
ゼラチンを入れるとジューシーになる
と、NHK「あさイチ」でやっていて
真似してみたらおいしかったので
今度は煮込みハンバーグにしてみました。
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トッピングのバジルは
5日前に買ったものだけれど
まだまだ元気です!

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ハンバーグのたねには
今回もゼラチンと
隠し味にドリンカレー
入れました。

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ハンバーグの
たね作りは
前回とほぼ同じ。
↓  ↓  ↓  ↓
NHK「あさイチ」でハンバーグに
ゼラチンを入れていたのでやってみた!


今回はハンバーグを片面焼いて
ひっくり返して
軽く火を通したところで
玉ねぎ
フレッシュトマト
を入れて、、、

多少しんなりしたら
トマトジュースを加えて
ハンバーグに火が通るくらい
煮てから
ふたをして弱火に

ある程度火が通ってきたら
ケチャップやソースを加えて
味を整えました。
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仕上げにお好みで
オリーブオイルを
回しかけてもいいと思います!

トッピングはもちろんお好みで。

バジル、水つけおくと
鮮度が保てて
いいですね〜

今回もじわっとジューシーで
おいしかったです。


ごちそうさまでした〜♪







ハンバーグの隠し味に使った
ドリンカレーはこちら(↓)

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グルテンフリー&無添加のカレーパウダーを
さっとお湯に溶かして飲む
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ちょっと小腹が空いたときや
気分転換したいときの
リフレッシュドリンクとしても
おすすめです。
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