こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
数日前に食べたレトルトカレー。
目黒のスパイス専門店
「マヤバザール」さんにて購入。
前回は、
ほうれん草とカッテージチーズの
カレーを食べてみて
そのカッテージチーズの食感と
スパイスとの馴染み具合が
おもしろくて
他のカレーも食べてみたくなり、、、
で、今回はラジママサラです。
パッケージには
ラジュママサラ
と表記されていますが
ラジママサラ
の表記が日本では一般的なようです。
ラジマ＝キドニービーンズ
ってことは
いんげん豆です。
マサラ＝スパイス
wikipediaによると
マサラ（ヒンディー語： मसाला、masālā、マサーラー）は
南アジアの料理のおける用語で、
様々な香辛料を粉状にして
て混ぜ合わせた物を指す。
様々な料理用のマサラが存在する。
だそうです。
さて、レトルトの
ラジママサラ
白米と一緒に盛り付けて
パクチーをトッピング
想像よりも
濃度が濃いというか
固めです。
（もう少しとろっとしているかと思ってた）
Rajma
Masala
ラジュママサラ
300g（二人前）
キドニービーンがたっぷりの
食べ応えのあるカレーです。
とパッケージに書かれています。
原材料名：レッドキドニービーン、
野菜・果実（トマト、玉ねぎ、
グリーンチリ、にんにく、生姜、
コリアンダーリーフ）、
ブラックグラム、香辛料、
ギー（乳成分を含む）、食塩
パッケージ右上には
グルテンフリーのマークも！
食べてみて思ったのは
カレーというよりは
チリコンカルネなのでは？
っていうくらいのねっとり感。
そして、なかなかの辛さ。
白米よりも
ナンの方が合うのかも。
ドリンカレー de カレーランチ
水木金＠はなゆき
にてお出ししている
アチャールも一緒に。
右から
れんこん、紫玉ねぎ、小なす
のアチャールです。
ドリンカレー で味付けした
カレーと一緒にお出ししてます。
ドリンカレー deカレーランチ
水木金＠はなゆき
にてお待ちしてます♪
スパイス専門店
マヤバザールさんで売っている
レトルトカレー
他のも食べてみたいな。
食べてみます！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
飲むカレー
15種類以上のスパイスや
グルテンフリー＆無添加のカレーパウダーを
さっとお湯に溶かして飲む
新しいタイプのホットドリンクです。
15種類以上のスパイスや
野菜パウダーもたっぷり配合。
ちょっと小腹が空いたときや
気分転換したいときの
リフレッシュドリンクとしても
おすすめです。
こちら（↓）
Instagramは
こちら（↓）
twitterは
こちら（↓）
フォローやいいね
すごくうれしいです😍
ぜひよろしくお願いします♨️☕️♨️
コメント