こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
カレーランチ試作、数日前のですけど。
シンプルなキーマカレーに
野菜のトッピング。
今回はフレッシュトマトと紫たまねぎの他に
ホワイトセロリをのせてみました。

パクチーをトッピングすることが多いのですが
試しにホワイトセロリ。
さわやかでいいなあ。
セロリ苦手な方
わりといますけど
私は大好きなもので。
ちょっとタコライスな感じもあり
フレッシュトマトと紫たまねぎとも
相性よく、おいしくいただきました😄

また、セロリの独特の香りには
ホワイトセロリ
食べやすいし
香りもさわやかだし
いいですね👍👍👍


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グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
カレーランチ試作、数日前のですけど。
シンプルなキーマカレーに
野菜のトッピング。
今回はフレッシュトマトと紫たまねぎの他に
ホワイトセロリをのせてみました。

パクチーをトッピングすることが多いのですが
試しにホワイトセロリ。
さわやかでいいなあ。
セロリ苦手な方
わりといますけど
私は大好きなもので。
ちょっとタコライスな感じもあり
フレッシュトマトと紫たまねぎとも
相性よく、おいしくいただきました😄

ホワイトセロリは
食物繊維が豊富なだけではなく
普通のセロリに比べてビタミンCは2倍、
β-カロチンは5倍なんだそう。
さらに、
カリウム・鉄・カルシウムも
多く含まれているそうです。
また、セロリの独特の香りには
アビオイルやセネリンなどが
含まれていて、これらは
ストレスを緩和させる働きがあるのだとか。
食べやすいし
香りもさわやかだし
いいですね👍👍👍

そして付け合わせのアチャール。

手前が紫玉ねぎ、
奥がきゅうりです。
きゅうりは実験的にやってみました。
アチャール には合わないかな💦
またいろいろ
トライ&チャレンジしてみます。
はい。
試作は続くよ
どこまでも、です。
ではでは
ごきげんよう〜♪
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