こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

手前味噌というか
手前カレーで恐縮ですが
ドリンカレーで作るカレーは
今のところなんでもおいしいです‼️

ここ数日は、
ひよこ豆のカレーと
牛すじカレーを
ドリンカレーで味付けしましたが
どちらもおいしくて、、、

ひよこ豆カレーは
こちら（↓）。
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そして牛すじカレーは
こちら（↓）です。
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どちらも味付けは
ドリンカレーでございます🤗

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【ひよこ豆カレーの作り方】

玉ねぎのみじん切りと
にんにくと生姜のみじん切りを
油で炒める

ひき肉を（合い挽きでも豚肉でもお好みで）
入れてさらに炒める

今回、しめじを細かく切ったものも
入れたので
細かく切ったしめじも入れて
さらに炒める
 
お肉の色が変わり
他の具材とよく混ざったら 
塩・コショウと
ドリンカレーを入れて
さらに炒める
 
※今回はドリンカレー30g入れました

ドリンカレーが全体によくなじんだら
ひよこ豆の水煮缶を
汁ごと入れる
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5〜6分煮て汁気がなくなるくらいまで
煮詰まったら 
塩・コショウやお醤油、
辛さが欲しい場合は
カイエンペッパーなどを入れ
味を整えたら
出来上がり〜♪

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続いて
牛すじカレー🤗
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【牛すじカレーの作り方】

牛すじを水から茹でで
沸騰するまで煮る

沸騰するとアクが出るので
牛すじを取り出し
水で洗う

洗った牛すじを
食べやすい大きさに切る

水とローリエを入れた鍋で
約1時間くらい牛すじを煮る
※水が少なくなったら加えつつ弱火で

みじん切りにした
玉ねぎ、にんにく、生姜を
しんなりするまで油で炒める

炒めたら米粉大さじ1〜2を入れる
※とろみのお好み具合に合わせて

ドリンカレーを入れる
※今回はドリンカレー30g入れました
 
軽く炒める
※塩・コショウ（軽く）してもOK

炒めたところに
煮汁ごと牛すじを加える
※今回の水分量は400ccくらいでした

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ことことと
10分程度煮込んで
仕上げに塩・コショウや
醤油、カイエンペッパーなどを
お好みで加えたら
出来上がり♪
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牛すじカレーも
たまにはいいですね👍

ドリンカレーは
お湯に溶かしてホットドリンクとして
飲むだけでなく
お料理にも使えますので
ぜひお試しください。

ひよこ豆カレーも
牛すじカレーも
ばっちりでした👍🍛👍🍛👍


ごちそうさまでした！！！




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飲むカレー「ドリンカレー」
公式サイトおよびショッピングサイトは
こちら（↓）。
www.drincurry.com

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 11月10日（日）
恵比寿ガーデンプレイス
「Yebisu Marche（エビスマルシェ）」に
出店します！

時間は、11時〜17時
試飲もできますのでぜひ！
お待ちしております♨️☕️♨️












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