こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
ローソンの「バスチー」っていう
スイーツが気になってまして、
味ももちろんですが、
パッケージも製法も一緒なのに
原材料が2種類あるそうで
しかも、１つは小麦入り、
もう１つは小麦なしらしく
ローソンに行ってきました。
品薄になるくらい人気らしいのですが
買えました！
売り場で原材料をチェックしたら
本当に2タイプありました。
1つはこれ
私が購入した方は、
コスモフーズ（株）さん製造で
原材料に小麦は含まれていません。
ただし、コンタミネーション表記
（本品製造工場では小麦を含む製品を製造しております。）
はあります。
もう一方の方は、
山崎製パン（株）さん製造で
原材料名：ナチュラルチーズ、卵、砂糖、牛乳、
生クリーム、カラメル顆粒、でん粉、カラメルパウダー、
トレハロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、
カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む）
いろいろ（ネットで）読んで
わかったのは、
原材料も製法も両社同じだけれど
工場のラインの違いで
山崎製パンさんの方は、小麦の含有率が
高くなるので「一部に小麦含む」と
なったようです。
同じ製品を同じ原材料と製法で
複数の工場が製造するのは
一定の商品数を確保するためだとか。
それだけヒットする商品だと
確信を持って販売しているんですね。
というだけあって
確かにおいしかったです。
「バスチー」は、ヨーロッパのバスク地方で
広く食べられているチーズケーキを参考にした
新しいスイーツだそうで、、、
パッケージに
レアでも
ベイクドでもない、
チーズケーキ
って書いてありますけれど
とっても濃厚で、中側はなめらか。
微妙な火加減を保ちつつ焼き上げることで
濃厚なベイクドチーズケーキでありながら、
中側のなめらかな食感と表面のカラメルの香ばしさの
両方を味わえる新しいタイプのチーズケーキです。
ってHPに書いてありましたけど
まさにその通りでした。
大きさは決して大きくないけれど
１つで十分食べ応えありました。
ちなみにカロリーは
1個 260kcal
これはリピートしますね。
私は、小麦含まれていない方にしますけど
基本は同じ商品な訳で。
めずらしいパターンだと思います。
LAWSON（公式サイト）
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