こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
アーモンド粉を早いとこ
使い切りたくて
昨日、試しにオートミールと
混ぜてクッキーにしてみました。
アーモンド粉とオートミールの
他には、植物オイル、
お砂糖（きび砂糖）、
牛乳、シナモンをミックス。
グルテンフリーです。
混ぜながら
加減したので
分量はきっちりではありませんけど
オートミール 70g
アーモンド粉 40g
きび砂糖 25〜27g
オイル 大さじ2くらい
牛乳（or 豆乳）大さじ3ちょっと
シナモン 適宜（お好みで）
180度で予熱したオーブンで
20分くらい焼きました。
ちょっと焦げたけど
中は思ったよりしっとり。
手作り感ありますねw
シナモンの香りがいい感じ。
なかなかおいしくできました。
味としては好みです。
オートミール＋アーモンド粉
＝クッキー いいかも。
ナッツ類やドライフルーツを
混ぜてもよさそうです。
ところで、
アーモンド粉、
アーモンドパウダーや
アーモンドプードルとも
表記されていることありますが、
同じものだそうです。
前に、アーモンドパウダーと
書いていたのに対し
「アーモンドプードルでも
大丈夫でしょうか？」って
質問を（SNSで）いただいたのですが
「英語と仏語の違いだけで
同じものみたいですよ」と
お返事しました。
オートミールとアーモンド粉の
ビスケット、好みの味だわ〜
（つい食べ過ぎちゃうけど😅）
ごちそうさまでした。
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