こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

昨夜、バリラのグルテンフリーの
スパゲッティを使って新メニューに
チャレンジしてみました。


茹でたスパゲッティを
かた焼きそばみたいに丸くして焼いて
ピザ感覚で具やチーズをのせて
オーブンで焼く、というもの。

焼きスパのピザ風とでも
言っておきましょうか。

まず、茹でたスパゲッティを
フライパンに入れ
軽く焼き目がつくくらい
片面だけ焼いてから


トマトソースとたまごをのせて、、、


さらにお好みの具材をオン。
ちなみに昨夜は、カラーピーマンと
玉ねぎとベーコンをのせました。


そのあとに、チーズをのせて
フライパンごとオーブンへ。


チーズの香ばしいかおりがしてきて
味はおいしくなりそうな予感。


いざ食べてみたら、、、

まず、すごくパリパリで
ナイフ&フォークを使いつつ
たまごの黄身をからめつつ
いただいたのですが、
なんだか不思議。

食べたことのないものを食べると
不思議な感覚におちいるもので、
なにかアレンジを加えたら
きっともっとおいしくっていうか
食べやすくなるんだろうけれど
その答えがまだ見つかっていません。

でも味は悪くなかったですよ。

まあ、使った食材を考えたら
まずくなるはずもないとは思いますが。

きっと、かた焼きそばに寄せるか
ピザに寄せるか
どちらかにした方が
いいんでしょうね。

かた焼きそばに寄せるなら
あんかけ風のソースにする、
ピザに寄せるならベースのスパゲッティを
もっとがっちりまとまらせる工夫を
するとか、、、かな。

スパゲッティをくだいてから
つなぎ（水溶き米粉とか？ ）を足して
まとめてみるのもありかな。

なんやかんやいいながら
もちろん完食したわけで、
スパゲッティのまんまる焼き、
ぜひまたチャレンジしてみます。

ごちそうさまでした。




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