こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

クリスマス（イブ）にお子さんがいる
友人宅に遊びに行く予定なので
米粉でクッキー焼いてみました。


【分量】

米粉　200g
バター　100g
てん菜糖　80g
豆乳（または牛乳） 大さじ8


【作り方】

バターは常温で
柔らかくしておく

米粉は計量して
ふるいにかけておく

バターを泡立て器で
なめらかになるまで混ぜる

★バターにお砂糖を加えて
　さらに混ぜる

★に米粉、豆乳（または牛乳）を
　加えて生地がひとまとまりに
　なるまで混ぜる

☆生地を適当な太さの
　棒状にしてラップに包み、
　冷蔵庫で30分程度置いておく

☆を5mm幅くらいに切り、
　クッキーングシートをしいた
　天板に並べ、
　170度に予熱しておいた
　オーブンで20分焼く

粗熱がとれて
十分に冷めたら
いただきます！！！



まだまだ年内
お仕事終わってないし
もろもろやらなきゃならないことも
山盛りですけど
なんとかがんばろ〜

笑う門には福来る
ってことで


ではでは
楽しい週末＆クリスマスを✨🎄✨