こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

あいにくの雨ですね。
松岡修造さんが
日本にいないとお天気が
すぐれないとか
気温が下がるとか
冗談みたいに言われている
そうですけれど
実際、今、ロシアにいるようです。
しかもロシアは快晴だそうですw

さて、雨の中、お散歩がてら
ご近所の和菓子屋さんまで。
豆大福がおいしそうだったので
ついつい買ってしまいました。


御菓子司 玉川屋
豆大福

岩手県産のもち米を使って
いるそうです。
赤えんどう豆がぎっしり。
お豆の味がやっぱり
コンビニの豆大福とは
違いますね。


小麦も入っていません。
グルテンフリーです。




ところで、大福の名前の由来
知っていますか？

私は知らなかったんですけど、、、

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

丸くふっくらした形がうずらに似ていることから
「鶉餅（うずらもち）」と呼ばれていた。
うずらはお腹が膨れていることや
大きくて腹持ちが良いことから
「腹太餅（はらふともち）」とも
呼ばれるようになった。

「鶉餅」や「腹太餅」と呼ばれていた当時の
大福は大きくて餡は小豆に塩を入れただけで
あったと言われている。

明和8年（1771年）、餡に砂糖を加え
小さくした腹太餅が作られ
「大腹餅（だいふくもち）」という名で
売られていた。

のちに「大腹餅」の「腹」を「福」にした方が
縁起がいいということで
「大福餅」となった。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ってことだそうです。

大きな腹は困っちゃいますね。
くれぐれも
大きな福が来ますように〜



ごちそうさまでした。



御菓子司 玉川屋
http://www.wagashi-tamagawaya.com/