グルテンフリーな米粉パン専門店「米魂」は、食べてみたいパンだらけでした。 : グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

昨日は、午前中に出かけ、
早めに用事が済んだので
その足（自転車）で
戸越銀座の米粉パン専門店
「米魂（ベイコン）」さんへ。

米魂さんのパンは
米粉でできているので
全てのパン生地が
グルテンフリーなのです。

以前から気になり
ちょこちょこホームページなどを
のぞきつつ、お店に行ったら必ず
カレーパンは買おうと決めていましたw

こちら（↓）が、そのカレーパン。

思いが通じたのか（なんてね）
カレーパン、焼き立てでした。

他には、お惣菜パン
（グラタンパンかな）と
あんぱん、ミニ食パン、
シュークリームを購入。

カレーパン、米粉のもっちり感を
すごく感じました。
衣のパン粉も（米粉ですね）
細やかなのに一粒一粒が
パキッとしていてややカタめ。

甘すぎず辛すぎないカレーは
老若男女オールOKですね。

形は先がとんがった
ラグビー型で、ていねいに
形成されている印象でした。

グラタン風のお惣菜パンと
あんぱんは、レンジでチンして
あたためてから食べましたが
やわらかくておいしかったです。

米粉のもっちり感は
カレーパンの方が強い気がしました。

グラタン風お惣菜パン。
こちらもふわもち。

あんぱんもおいしかった〜。
小麦粉のあんぱんに比べると
少しおまんじゅう感が
ある気がしました。

米魂さんの店内には
こんな表示も。

一部、具材に小麦を使っているパン
（カツサンドなど）もありますが
パン生地は、全てグルテンフリー。

白神こだま酵母と米粉を
自然の恵みだけで焼き上げたパン。

小麦グルテン、イーストフード、
保存料、添加物、化学的な増粘剤など
一切使用しておりません。

と、ホームページにも
表記してありました。