こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

今日は、実家の近くの
グルテンフリーなお店
「Mom's ダイニング」さんで
おいしいランチを食べてきました。

場所は、田園都市線
あざみ野駅から
徒歩5分くらいのところ。

ランチは、3メニューありましたが
お店の一番のおすすめ
「一汁三菜プレート」を
いただきました。



地元の生産者さんによる
お野菜などを使っているそうです。



ビタミン・ミネラルの
バランスも考えられた
ランチプレート。

スイーツとドリンクも
付いています。

手描きのメニュー説明が
こちら（↓）。


・八目ひじき
小松菜や人参などの野菜に
高野豆腐、ちりめんじゃこ、
ごまなどが入ったバランス抜群のお惣菜。

・はるさめときゅうりの酢のもの

・グリーンサラダ

・トマト煮こみのハンバーグ

・黒米

・玉ねぎと鶏肉のコンソメスープ

・ヨーグルト


メニューにはこんな（↑）説明も

現代の日本人の食卓に欠けがちな
「米の文化」と「バランスのとれた栄養素」を
いつもの暮らしに「プラス」するだけで
おぎなえる。
それが「おぎない食」です。

おぎない食を作り上げる
8つの食品グループ

・果物
・種子類
・野菜
・キノコ類
・発酵食品
・豆類
・魚
・海藻類

この説明を読むだけで
健康になれそうな気がしてしまいます。


この煮こみハンバーグ
ふわふわでした。
つなぎにお豆腐を
使っているのだそうです。

お野菜もおいしかった！


コンスメスープは
しょうがをたっぷり
効かせているそうです。

黒米もおいしくて
食べるごとに
体がよろこんでいるような
そんなランチプレートでした。

この「Mom's ダイニング」を
プロデュースしているのは
「おかんダイニング
（株式会社 さくら工房）」さんだそうで
代表者である櫻井さんが
とってもパワフルで
元気いっぱい！

おひさまみたいな
おかんキャラです。
（褒めてます、もちろん）

「さくら工房」さんは
米粉のスイーツも作っているそうで
「Mom's ダイニング」でも販売していました。

シフォンケーキを
テイクアウト。
食べるの楽しみです〜♪


「グルテンフリーなお店だよ」って
ランチに誘ってくれた
友人にも感謝！！！
ありがたいなあ。


ごちそうさまでした。







Mon's ダイニング
横浜市青葉区新石川2-15-1
第2グリーンシティビル1F
045-568-8513

おかんダイニング
（株式会社 さくら工房）
http://www.sakura-factory.jp