季節を問わずカプレーゼは食べたくなりますがトマトやバジルのベストシーズンは初夏から夏にかけてでしょうか。我が家のカプレーゼはトマトもモッツアレラチーズも厚めカットです。オープンスタイルがオットシェフ(夫です😆)流なのです。さてさてカプレーゼ。トマトとモッ ...
2026年08月
夏バテどこへやら、パンチが効いた豆板醤入りジャージャー麺👍
ちょっと夏バテ気味かなというときに食べると元気になれる一品ジャージャー麺。実際にジャージャ麺の材料豚ひき肉は 疲労回復やエネルギー代謝をサポート 生姜、ニンニク、豆板醤は胃腸を刺激して食欲をアップきゅうりには体にこもった熱を冷ますなどの効果があるといわれ ...
黄色ズッキーニとアスパラとチキンのカレー。夏を感じるカレープレートです。
少し前のカレープレート。黄色のズッキーニとアスパラ入りチキンカレーです。黄色ズッキーニは緑のズッキーニに比べてあっさり味で生食にも向いているそうで、緑ズッキーニは、コクがあり加熱調理向きなのだとか。アスパラと一緒にチキンカレーに。黄色ズッキーニは銀杏切り ...
ターメリックを「摂りすぎない」ために知っておきたい適量。
ドリンカレーをマルシェで販売していたら「認知症予防に毎日カレーを食べなさいってテレビで見たんだけど」とおっしゃり、さらに「でもね、毎日カレー食べるの大変だなあって思っていたのよ」「でもこれ(ドリンカレーのこと)なら毎日飲めていいわね」とドリンカレーをたく ...
昨日の試合は「今シーズンベストゲーム」かもしれないというコメントもちらほら。
オリックス・バファローズを応援しています。パ・リーグの球団です。現在リーグ4位です。怪我人も多く、ベストな戦力とはいえない状況でシーズン始まったばかりの頃は1位をキープしていたのにいつの間にかBクラス。ここ数日の試合はうんざりするような内容でもう観ない方がい ...
有楽町の白い「赤べこ」が白いのは、街の景観への調和と未来をイメージ。
おとといの土曜日は有楽町「交通会館マルシェ」に出店してきました。ところで有楽町に白い「赤べこ」のモニュメントがあるんですけど有楽町に行くたびになんで白なのかな、って思っていたのです。白い赤べこ結構大きく目を引きます。信号と一緒に写っていると大きさ伝わるか ...
「塩」という字が入っている“ミルク”プリンで連想してしまうもの。
少し前になぜだかわからないけれど流れてきたショート動画をきっかけにM!LK のおもしろさを知り結構、動画を見たりしているのですがきっかけになったショート動画はM!LK の塩﨑太智(しおだきだいち)くんが小学生の女の子に全力で「好きすぎて滅」をパフォーマンスしている ...
生青のりの和風カレー・ヴィーガン仕立ては夏におすすめあっさりカレー。
今日のブランチは生青のりを使って和風味に仕立てたヴィーガンカレー。味付けにはドリンカレーのヴィーガンタイプを使用。【作り方】スライスした玉ねぎと長ネギをサラダ油で炒めるしんなりしたら短冊切りにした油揚げを加えて軽く炒めるドリンカレーを入れてさらに少し炒め ...








