こんにちは。予定ってくるくる変わりますね。あー、イライラしない人になりたい。早朝からの愚痴はこのくらいにして、、、昨日、お昼のお料理番組「DAIGOも台所」のメニューが「棒棒鶏／バンバンジー」でした。そのレシピを参考にオットさん（我が家のシェフ）が作ってくれて ...

こんにちは。今月の某日に食品衛生責任者の講習を受けてきました。講習に行こう行こうと思いつつつい後回しになっていてそうこうしているうちにコロナ禍がきちゃって講習もお休みになったりなかなか空きがなかったりなんだかんだあって私としては「やっと」って感じになっち ...

こんにちは。昨日のブランチに食べためかじきのカレーバスマティライスに合わせたけれどなんとなくしっくりこなくて白米でよかったかも〜って思いもあり、、、で、残ったバスマティライスを夜にドライカレーにしてみたんです。はい。バズマティライスの正解はこちら（↑）で ...

こんにちは。昨日のブランチはめかじきのカレーでした。生めかじきを使いました。味付けはドリンカレーです👍めかじきの他には玉ねぎじゃがいもセロリフルーツトマトが入ってます。で、ライスはバスマティライスを合わせてみました。使ったバスマティライスはこちら（↓）細 ...

こんにちは。あっという間に一週間が過ぎてる。そうこうぼやいているうちに今日も終わってしまいそうです、、、さて、もう数週間前の話になってしまったのですけど備忘録としてアップしておきたく。7月初旬の某日ここ（グルフリ）にも何度か登場してもらっているまゆみちゃん ...

こんにちは。本日7月16日（土）と17日(日)の2日間、飲むカレー「ドリンカレー」藤沢マルシェに出店します。◆場所：藤沢駅北口駅前広場（サンパール広場）◆日時：7月16日(土)・17日(日) 10時〜16時ドリンカレーの他にもいいものいっぱい！ 土曜日も日曜日も32店舗が出店する ...

こんにちは。ある日のブランチ。オーガニックでグルテンフリーのアルチェネロのパスタを使ってイカ墨スパゲッティでした。使ったスパゲッティはこちら（↓）コロナ禍がきて少し経った頃バリラのグルテンフリーパスタが激安にて売っていて大よろこびして大量に買ったけれども ...

こんにちは。一昨日の火曜日、「EATな会」 開催しました。何度か告知しましたがこの「EATな会」というのはドリンカレーと一緒に「食」 について考えてみませんかというもの。第1回のゲストは「東京京橋屋カレー」 店主の飯島未知了さん。食品添加物をテーマに語っていただき ...

こんにちは。来週の火曜日に開催予定の「EATな会」テーマは〜無添加食生活で気になる食品添加物のこと〜完全無添加カレーを提供している「東京京橋屋カレー」の店主飯島未知了（いいじまみちお）さんをゲストに迎えお話しいただきますが内容を少しご紹介します。添加物＝悪無 ...