こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
世界のお菓子が食べられる
Binowa Cafe(ビノワカフェ)にて
インドのアイスクリームを
いただきました。
チョコレート クルフィ
というそうです。
スパイスが効いています!
お店の説明書きによると
「卵を使わず煮詰めた牛乳のみで
作るインドのアイスクリーム、
クルフィのチョコレート味。
サフランとカルダモンの香りは
そのままに、酸味と香り豊かな
すっきりとしたチョコレートを
たっぷりと加えました」。
これ、今月のお菓子だそうで
2月いっぱい食べられます。
この他に
小麦を使っていない
グルテンフリーなプリンも
ありました。
こちらは、クロアチアのお菓子だそう。
チョコレート ロジャータ
「プリン生地にオレンジリキュール、
グランマルニエを加え、
グラスの底にはココア味の
ビターなキャラメルを
忍ばせています」。
これもぜひ食べたい!
前に来た時に
いただいた
インドの
ベサン ラドゥも
ありました。
これもほろほろの
食感で
とってもおいしい!
やっぱり
ついつい長居してしまいます。
よろしければ
こちらも
ご参照ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「郷土菓子研究社」作、
世界の珍しい
お菓子が食べられる
「Binowa Cafe」。
郷土菓子研究社
www.kyodogashi-kenkyusha.com
Binowa cafe
東京都渋谷区神宮前6-24-2
原宿芳村ビル2F
[OPEN]14:00〜21:00
[CLOSE]月曜日・火曜日
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
世界のお菓子が食べられる
Binowa Cafe(ビノワカフェ)にて
インドのアイスクリームを
いただきました。
チョコレート クルフィ
というそうです。
スパイスが効いています!
お店の説明書きによると
「卵を使わず煮詰めた牛乳のみで
作るインドのアイスクリーム、
クルフィのチョコレート味。
サフランとカルダモンの香りは
そのままに、酸味と香り豊かな
すっきりとしたチョコレートを
たっぷりと加えました」。
これ、今月のお菓子だそうで
2月いっぱい食べられます。
この他に
小麦を使っていない
グルテンフリーなプリンも
ありました。
こちらは、クロアチアのお菓子だそう。
チョコレート ロジャータ
「プリン生地にオレンジリキュール、
グランマルニエを加え、
グラスの底にはココア味の
ビターなキャラメルを
忍ばせています」。
これもぜひ食べたい!
前に来た時に
いただいた
インドの
ベサン ラドゥも
ありました。
これもほろほろの
食感で
とってもおいしい!
やっぱり
ついつい長居してしまいます。
よろしければ
こちらも
ご参照ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「郷土菓子研究社」作、
世界の珍しい
お菓子が食べられる
「Binowa Cafe」。
郷土菓子研究社
www.kyodogashi-kenkyusha.com
Binowa cafe
東京都渋谷区神宮前6-24-2
原宿芳村ビル2F
[OPEN]14:00〜21:00
[CLOSE]月曜日・火曜日
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