こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

昨夜は、米粉のフジッリで
トマトソースグラタンでした。
トマトグラタン

米粉のフジッリは、
イオンスタイル碑文谷で購入。
IMG_8956
株式会社 大潟村あきたこまち生産者協会
グルテンフリー
フジッリタイプ
150g

イオンスタイル碑文谷、
グルテンフリーな
米粉製品がいろいろあって
グルフリさんには
とてもありがたいです。

この米粉のフジッリは
初めて使いました。

マカロニタイプについては
こちら(↓)をご参照ください。
イオンスタイル碑文谷で
買ったグルテンフリー
マカロニでサラダ。


IMG_8963
トマトソースグラタン
いい感じに焼きあがりました。


【作り方】

フジッリを
茹でておく
IMG_8960
(↑)茹でた米粉のフジッリ
やっぱり色白です。


みじんぎりにしたにんにくと
スライスした玉ねぎを
オリーブオイルで炒める

ある程度
火がとおったら
豚と牛の合挽き肉を入れて
お肉に火がとおったら
塩・胡椒して
トマトの水煮缶を入れる
IMG_8961

水分が足りなければ足して
煮込む

煮詰まったら
茹でておいたフジッリを
入れて、全体を混ぜ
グラタン皿へ移す

とろける系のチーズを
トッピングして
オーブンで焦げ目が
つくくらいまで焼いて
出来上がり!

IMG_8964

チーズがカリカリで
おいしかった〜

お好みで
タバスコをかけても
いいと思います。

ごちそうさまでした。



株式会社 大潟村あきたこまち生産者協会
http://akitakomachi.co.jp/


AEON STYLE HIMONYA
イオンスタイル碑文谷
http://shop.aeon.jp/store/15/7947260/