学芸大学にある食材のセレクトショップ「エッセンティア」さんにて、グルテンフリーマフィンを購入。 : グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

今日は、学芸大学の駅から
徒歩2分くらいの場所にある
「エッセンティア／essentia」と
いうお店に行ってきました。

友人が教えてくれた
ワインや食材、生活雑貨などの
セレクトショップです。

ショップカードには、
「イタリアのナチュラルワインや
日本海漁港から直送の魚介類
無農薬・無肥料の野菜・果物、
伝統製法の無添加調味料
古代小麦・天然酵母のパン、
人と地球に優しい生活雑貨など」
と書いてあります。

もう、本当にその通りでした。

まず、ワインの試飲をすすめて
くださったのですが
飲むにはちょっと早い時間だったし
自転車で数カ所寄らなきゃ
ならなかったので
残念ながらご辞退。
（次回は、ぜひワインの試飲したいです）

その代わりというわけでもありませんが
はちみつを試食させていただきました。

口当たりが
ザラザラしていて
そのザラザラ感が
自然な感じがして
おいしかったです。

そして、グルテンフリーの
マフィンもありました。

これを買って帰り
早速食べてみましたが
とってもやさしい味で
このマフィンに
はちみつをつけて食べたら
おいしいだろうなあ、と思いました。
（実際、私は家にある
はちみつとメープルシロップを
ちょっとずつかけながら
食べたらおいしかった）

ほろほろとした
やわらかさ。

オイルの味と
少しバナナに似た甘さが
あるものの
あくまでも自然で
ほのかな甘さです。

マフィンの他にも
グルテンフリーな
米粉のガトーショコラも
ありましたよ。

これもぜひ食べてみたい。

入り口すぐの場所には
野菜がいろいろ。

レイアウトが
なんだかかわいい。

お味噌や

チーズも

種類豊富で
こだわりを感じます。

グルテンフリーな
パスタもありました。

イタリアから輸入しているそうです。

スタッフの方にきいたら、
イタリアでもグルテンフリーは
かなり広がりをみせていて
種類もいろいろあるそうです。

グルテンフリーなパスタ
もっと増える予定だとも
おっしゃっていました。

今度ぜひ食べてみたい。

コーヒーやチョコレート
オイルなどなど
まだまだ気になるものがたくさん。
またゆっくり行ってみたいな。
もちろんワインの試飲も兼ねて。