こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

ちょっと前に情報通な友人（マリアンヌ！）が
教えてくれたグルテンフリーなお店で
ランチしてきました。

場所は、三軒茶屋。
お店の名前は、
SANCHA TEPPEN
ORGANIC 85 BAL



5種類ある
GLUTENFREE LUNCH SETの中から
「たっぷり野菜の
スーパーフードサラダ」をチョイス。

うれしいことに
米粉パンとお野菜のスープ付きです！！


かなり迷いました。
お肉もカレーもおいしそうだし
豆乳シーザーディップも気になるし。

でも、ほら、今って
野菜、特に葉物が高級食材ですからね。
サラダにそそられてしまったのです。


スープは、自然栽培の
ズッキーニを使っているそうです。


テーブルには、こだわりの調味料が。
サラダにプラスしても
パンにつけてもおいしいとのこと。


米粉のパン。
小さいサイズが4切れ。
繊細な口当たり。
オリジナルのブラックソルトと
合いました。

そして大盛りのサラダ。

思わず
「うわ〜、大盛り！！」って
言ってしまったくらいの大盛り。

たっぷりの野菜とともに
キヌアやチアシードなんかも
入っていて、何種類の食材が入っているのか
お店の方にきいてみたら
「もはやわからない」と。

はい。わからないくらい入ってます。
食べ応えあり。

ちゃんと食べきりましたよ。
お腹いっぱい。


こんなメニューもあり
スイーツも気になります。

表の看板には
お店のこだわりが書かれています。

・化学肥料や農薬を使わない野菜を
　できる限り使用します。
・自然な環境や安全な飼育で育てられた
　肉をできる限り使用します。
・昔ながらの製法で作られた調味料たちを
　使用します。
・調味料やハム、ソーセージなどは
　できる限り手作りします。
・自然派ワインや自然なお酒のみ使用します。
　グラスワイン20種
・ソフトドリンクも全てオーガニックを
　使用します。
・小麦粉、白砂糖、化学調味料、化学食品
　添加物は使用しません。
・グルテンフリー、ビーガン、アレルギー
　にも対応します。

お肉も食べてみたい。
ワインも飲みたい。
また来なくちゃ。


SANCHA
TEPPEN
ORGANIC
85 BAL
NATURAL FOOD MARKET
世田谷区三軒茶屋2-14-19
03-6805-5773
定休日：日曜日＆不定休