こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

数日前に、米粉のパンで
パングラタンを作ったときに
くりぬいた白い部分をパン粉に。

昨夜、それを使って
ポークカツレツにしました。


【作り方】

米粉のパンを
フードプロセッサーを
使ってパン粉に


くりぬいたパン（↑）

パン粉に（↓）


お肉は、筋切りをして
塩・胡椒しておく


溶き卵に
米粉を入れて
混ぜたものに
お肉をつけて
その上から
米粉のパン粉をつける



パン粉をつけた
お肉を焼く


こんがり焼けました

サクサクで
おいしかったです。




使った米粉のパンについては
こちらをご参照ください。
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米粉のパンでカリカリとろとろなパングラタン。
グルテンフリーです。



ごちそうさまでした〜♫