グルテンフリーをはじめて
1年が経ちました。

なんとなく
お試しな感じではじめたのですが
私に合っているような気がしており
これからも続けようと思っています。

せっかくなので
ケーキでお祝い。

野菜のケーキでおなじみの
ケーキ屋さんへ。



中目黒にある
オーガニック ベジタブル スイーツ
パティスリー ポタジエ さんの
ゴボーショコラ　です。

このゴボーショコラ
小麦は使っていません。


角切りにしたゴボウをバターソテーし、
ガトーショコラの生地に合わせました。
ゴボウはナッツの様な食感です。

と説明書きが。

ゴボウの風味ありますけれど
ナッツの様だといわれると
そんな気もしてきます。

おいしいです！！

このほかにも小麦を使っていない
スイーツがいくつかありました。


赤パプリカムース



ルッコラゼリー＆黒ゴマ豆乳ムース



枝豆プリン

どれもおいしそう♡
でも一気には食べられないので
また今度。

お店のプレートもおしゃれです。



中目黒の目黒銀座をまっすぐ。
手書きの看板が目印に！


パティスリー ポタジエ
www.potager.co.jp


せっかくなので
ろうそくを1本立ててみました。


もう一枚。



これからも
グルフリともども
よろしくお願いします。