グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

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2015年秋からグルテンフリー生活を続けています。
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こんにちは。昨日のブランチはドリンカレーで味付けしたキーマカレー。ひき肉の他キャベツと玉ねぎ入り。紫玉ねぎのアチャールを添えて。そして昨日は昨年末に交通会館マルシェで入手した玄米と合わせてみました。こんな（↓）にかわいい袋に入った玄米です😍玄米は「７時間 ...

こんにちは。9日の日曜日は恵比寿ガーデンプレイスにて「YEBISU マルシェ」にドリンカレー出店でした。なかなかの寒さで寒風もそれなりに吹いていましたがやっぱりこの日も元気でかわいいわんちゃんがたくさん。小さな子も大きな子もみんなうきうきしているように見えてにっ ...

こんにちは。前日の告知ですみません。明日、2月9日の日曜日は、恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて開催予定の「YEBISU マルシェ」にドリンカレー出店します。今回は、時計広場にて開催の予定です。JR恵比寿駅から動く歩道を経て出口正面、恵比寿ガーデンプレイスの敷地を少 ...

こんにちは。もう7年か8年くらい前のことフライパンでできる米粉のパンレシピを参考にフォカッチャを作りました。参考にした本は多森サクミさんの『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』（立東舎）この本では米粉はミズホチカラでと書いてありますが当時、試しに、と思っ ...

こんにちは。ウチではたこ焼きもお好み焼きも米粉で作りますが久しぶりに明石焼きも米粉で作ってみようということになりました。何年か前に米粉で明石焼きやってみたことありますけど多分3年くらい前になるのかな。なので久しぶりの米粉の明石焼き。つけ汁はドリンカレーでカ ...

こんにちは。いつの頃からか日本でも見かけるようになったザバサンド。名前の通り、鯖の切り身のサンドイッチで、もともとはトルコ・イスタンブールの名物メニューだそう。先月、米粉パンを焼いたときにオットシェフが「サバサンドにしてみようか」と提案してくれたのでおま ...

こんにちは。明日の日曜日有楽町の交通会館マルシェにドリンカレー出店します♪【交通会館マルシェ】◼️2月2日（日）◼️11:30〜17:30◼️有楽町【東京交通開館】1Fピロティ東京都千代田区有楽町2丁目10-1https://kotsukaikan-marche.com/明日のお天気がずっと心配でしたが ...

こんにちは。グルテンフリーの食生活に切り替えてから（もうすぐ10年！）米粉の餃子の皮は何度も買って使っていますけど小麦の餃子の皮と比べると包むときはやぶれやすく感じるし焼き餃子のときはフライパンにくっつきやすいのです。（焼くときの油は少なめにしているせいか ...

こんにちは。告知続きですみません。1月26日の日曜日は、恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて開催予定の「YEBISU マルシェ」にドリンカレー出店します。今回は、時計広場にて開催の予定です。JR恵比寿駅から動く歩道を経て出口正面、恵比寿ガーデンプレイスの敷地を少し入っ ...

こんにちは。明日の土曜日は有楽町の交通会館マルシェにドリンカレー出店します♪【交通会館マルシェ】◼️1月25日（土）◼️11:30〜17:30◼️有楽町【東京交通開館】1Fピロティ東京都千代田区有楽町2丁目10-1https://kotsukaikan-marche.com/ドリンカレーは、からだにいいス ...

こんにちは。昨年の晩秋あたりから週2日の休肝日を設けています。基本的には毎週月曜日と木曜日。でも、飲み会などの都合により他曜日にスライドすることも。今週はその変則ウィークで火曜日と水曜日が休肝日となりました？火曜日の夜ごはんがこちら⇩肉だんご鍋です🍲肉だん ...

こんにちは。昨夜、食事を終えてから「玉子豆腐食べるの忘れてたね」ってことになり、賞味期限的にもギリで、ブランチで食べる方法あるかな、と検索してみたら、、、・玉子豆腐のたまご焼き・玉子豆腐のお吸い物っていうレシピがあってどちらも家で作ったことないしどんな感 ...

こんにちは。今朝、テレビを見ていたら「今日はカレーの日です」って言っていて、そうなんだ、と。ありがちな数字の語呂合わせではなさそうだし、なんでカレーの日なんだろうってググってみたら、、、＊＊＊＊＊＊＊全国学校栄養士協議会が全国の小中学校の給食にカレーを出 ...

こんにちは。先週の土曜日は、朝から藤沢に向かいマルシェ「Market 251」に出店。久しぶりの藤沢マルシェでしたけどオープン早々に、とってもすてきなファミリーさまが来てくださったので、お願いして写真撮らせていただきました😆黄色のスカートがかわいいなあ💛ひと足早く ...

こんにちは。新年の倉敷で自然派のカシューナッツがお買い得になっていたので購入しまして数日前に、そのカシューナッツを使って鶏肉とピーマンの炒め物に。【作り方】・ピーマンは種をとって　一口大に切っておく・鶏もも肉も　食べやすい大きさに切ってから　塩を少々ふっ ...

こんにちは。BIO-RAL（ビオラル）のお米のエクレアがおいしかったのでお米のシュークリームも食べてみたくて恵比寿店で買ってきてもらいました。BIO-RALグルテンフリーお米のシュークリーム213円（税込）エクレアは278円（税込）なのでシュークリームの方がお安いんですね。 ...

こんにちは。昨日のブランチはカレー風味のライスとチリコンカンのワンプレート。カレースープも一緒にいただきました😋キャベツ、トマト、目玉焼き、紫玉ねぎも一緒に。カレー風味ライスとカレースープの味付けはドリンカレーで🙆‍♀️チリコンカンの隠し味にもドリンカレ ...

こんにちは。BIO-RAL（ビオラル）に米粉のエクレアがあることを知り買いたいなあ、食べたいなあ、と思っていて、何度か売り場も見たけれどタイミングが悪かったのかいつもなくて、、、でも！やっと買えました。（正しくはオットシェフが「あったよ〜」って買ってきてくれた） ...

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