グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

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2015年秋からグルテンフリー生活を続けています。
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数日前のブランチはサンラータン風つけ麺。麺はベトナムのブン(米麺)を使用しているのでグルテンフリーです。【作り方】お鍋に油を引きみじん切りにしたニンニク、生姜、ネギを香りが出るまで炒める香りが出たら豆板醤と厚めにスライスした玉ねぎを入れ香りが出るまで炒め ...

サッカーW杯が終わってしまいました。寝不足がなんだか楽しいそんな日々だったな。それで、あー、終わっちゃったな、とぼんやりした感じで昨日の朝、ご近所のセブンイレブンに行ったのですけれどもチョコミントバーがありまして(W杯との関連性はなしです😅)アイス類はでき ...

某日、ふりかけをネットで探していたらおもしろいネーミングの商品があったのです。それがこちら(↓)いその、かつおすべてひらがなとはいえ坊主風の男の子とおかっぱの女の子のイラストもありどうしてもあの国民的アニメーションを連想します。はい。『サザエさん』です。 ...

先週、岡山から桃が届きました🍑オットシェフ(夫です)は岡山出身で今もオットシェフの母、つまり私にとっては義母が岡山に住んでいます。それで季節になると桃やぶどうやみかんを送ってくれるのです🤩これが本当にありがたくて毎回めちゃくちゃうれしくてテンションも上が ...

少し前、といっても2年くらい前かな、友人数人と食事会していたとき「推し」の話題になりましてその際に友人が「推しはこっちから探すんじゃなくてある日ある時、向こうから突然やって来る」ものだって言ったのです。このときも「確かに‼️」っておおいに頷いたのだけれど本 ...

わが家は基本1日2食、ブランチと夜ごはんです。そして作るのはほぼオットシェフ(夫です😆)いつもありがとうございます♪で、数日前のブランチ。カレーうどん風ですが麺はフォーを使っているのでグルテンフリーです。わが家ではお醤油も小麦を使っていないものにしているの ...

1週間くらい前の「あさイチ」で紹介していたレシピ。イタリアンレストランのオーナーシェフ・日高良実さんによる【鶏むね肉のマルゲリータ風】鶏むね肉をトマトソースで煮てモッツアレラチーズとバジルをちらすマルゲリータのようなチキン料理。我が家のオットシェフ(夫で ...

中東情勢の影響でカルビーポテトチップスなどのパッケージがモノクロ(2色)印刷になっていますけど店頭で見ると「ドキッ」としませんか?ただごとではない感じが漂っていますよね。左下の内容量(グラム数)なんてほぼ見えないし。クローズアップするとこう(↓)です。裏面 ...

今日(7月15日)の朝、テレ朝の『グッド! モーニング』にて「中目黒にヘビが出現」ってやっていてちょっとびっくり!※ヘビが苦手な方は閲覧注意ですテレビ画面の写メなんで色味がよくありませんが、、、(しかも寝室の小さなモニターなので)まずは中目黒はどんな街か、桜 ...

ずっとライブで体感したいと思っていた『離婚伝説』。男性二人組のバンドでメンバーはボーカルの松田歩さんとギターの別府純さん。昨日(7/13)離婚伝説を初めてライブで体感しました!ライブナタリーの企画で秦 基博さんとのツーマンライブ。場所はZepp Haneda でした。秦 ...

朝、フラフープをしています。なんだかんだでフラフープをはじめて5年くらいにはなるのかな?途中、ちょっとやめちゃっていた期間もあるけれどここ2年くらいは平均して週4日くらいはやっています。で、最近は朝ドラを見ながらフラフープすることがほとんどでまず7時30分からB ...

マルシェに出店していると新鮮な野菜や果物はもちろんこだわりの加工品に出会えることも多くそれもマルシェの大きな楽しみだったりもします😊少し前のマルシェで購入したコチュジャン風の塩こうじタレがこちら(↓)原材料をみると(おそらくお醤油由来の)小麦は含まれてい ...

先月のお話になってしまいますがマルシェ出店中の休憩タイムにスマホの充電もしたくて「カフェ・ド・クリエ」へ☕️店内に入り、ふとガラスケースを見たら米粉のスイーツがあったのです🍓「あまおう苺のモンブラン」単品価格:490円(税込)ドリンクとのセット:850円〜910円 ...

目黒のスパイス専門店『マヤバザール』さんでインドのスナックを見つけました。スパイスとかチップスとかいろいろ混ざっていてどんな味がするのかも気になって購入してみました😊パッケージには「グルテンフリー」の表記もあったし!中身はこちら(↓)これ、スプーンですく ...

ソフトクリームが好きなんです🍦ドトールのソフトクリーム濃厚でおいしいんですけど取り扱っていない店舗も少なくなく。その点マックさんは全店舗にソフトクリーム=ツイストがあるので、たまに食べるんですけどグルフリさん的にはコーンではなく毎回カップに変更してもらっ ...

いよいよ猛暑のシーズンです。7月は開催自体がお休みになるマルシェもあり、ドリンカレーは出店少なめで、11日(土)有楽町【交通会館マルシェ】と28日(火)横浜市役所【横コレPOP-UP】の2回です。来月もマルシェ出店は少なめになりそうです。ちなみに次回のカレーランチは ...

2026年サッカーワールドカップベスト8が出揃いました。準々決勝はフランス対モロッコスペイン対ベルギーノルウェー対イングランドアルゼンチン対スイスW杯が開幕した頃はなんとなく前回2022年大会と同じく決勝はフランス対アルゼンチンになるんじゃないかな、と予想していた ...

バニラアイスにカルダモンをプラスしてみたらすっごくおいしくなったのでさらにシナモンも足してみました🍨右側の茶色味が強い方がシナモン🤎左側はカルダモンです🩶バニラアイスはMOW(モウ)です。カルダモンだけでもおいしかったけどさらにシナモンもプラスするのずばり大 ...

少し前の家ごはん。休肝日の夜ごはんプレートです。見た目は、、、目玉焼きがのっているということでガパオライスっぽくもあるカレープレートです!【作り方】玉ねぎとピーマンは角切りにニンニクはみじん切りキャベツは千切りにしておく鶏のひき肉を油である程度炒めるニン ...

明日(7/4・土)と明後日(7/5・日)の2日間は、オカヴィラージュにてカレーランチの日です✨🍛✨ ワールドカップで日本が負けてしまい、気持ちがまだぽっかり状態ではありますが、オカヴィラージュさんでお会いできればうれしいです🤩 夏はこれから、猛暑に備えてカレーで元 ...

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