グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

タグ:米粉

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリー生活を続けていると小麦粉を使ったピザやパスタは食べられませんが、米粉を使えばグルテンフリーのピザが作れるし食べられます。というわけで昨夜の一品、米粉のピザです。ピザ生地にはふわふわ系と薄い ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。夏本番、毎日暑いですけれど体調管理に気をつけて令和初サマーを楽しみたいものです。さて、ある日のおやつ。ときどきふらりと覗いているビオセボンさんに米粉のラスクがあったのでコーヒーと一緒に。中身はこんな(↓ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前のこと、オリジナル商品「ドリンカレー」でとってもありがたいお話をいただきその関連で都内某所に行ってきましていわゆる下見というか街の雰囲気がかなり変わったとの情報もあったのでふらっと行ってみました。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ロンドン在住の友人が一時帰国の際に買ってきてくれた米粉のクラッカー昨夜食べてみました😊 クリームチーズとスモークサーモンをのせてディルをトッピング。実はパッケージ写真のまねっこです😊そのパッケージはこち ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日曜日、武蔵小杉にてグルテンフリーのイベントがあることを知り、ちょこっと行ってみました。連休のまん中の日曜日だったからかファミリー層であふれる武蔵小杉駅周辺。なんだか街の雰囲気が随分と変わった気がするな ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ウチでは、餃子を作るときグルテンフリーな米粉の餃子の皮(市販のもの)を使っています。一度、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジしてみましたがまったくうまくいかずかなり凹んだのでまだ再チャレンジするとこまでモ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。近頃、SNSで見かけていて気になっていたココナッツのお菓子、代官山ピーコックの入り口手前にある輸入食品店にて売っていたので買ってみました。ロールココプレーン 35gカカオ 32gタイで作られているお菓子なんですね。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。最近、米粉のスイーツが 増えてきてうれしいなあ、と思っていたところに、さらなる朗報が。代官山「Picasso’s/ピカソル」さんがあらたに米粉を使ったグルテンフリースイーツを発売するとのことで早速行ってみました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチは、米粉のパンとポークカツでカツサンドでした。すごいボリュームになってしまいましたけどカロリーのことは棚の奥に置いておいて、、、がぶっとわんぱく食べしちゃいました。そもそも米粉のパンととん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーなスフレパンケーキを米粉を使ってどうにかふわふわに仕上げたくって再チャレンジ。前回はメレンゲのあわ立てが足りなかったので今回は、まずメレンゲをしっかりあわ立てました。それと前回との違いは卵 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のおやつは米粉のバームクーヘン「タマクーヘン」。ハーゲンダッツのバニラアイスクリームを添えて。タマクーヘンは昨年はじめて食べて昨日は2回目でしたけれどふわふわ度が増した気がしました。あとは前回食べた時 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨年の春頃に一度食べた米粉のバームクーヘン「タマクーヘン」。今年カフェがオープンしたそうで昨日ちょこっと行ってみました。ずっと気になっていた「ライスジュレ」を販売していることをSNSで知っていたので、まずは ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっという間に8月になっていました。気温の感覚からいうともう8月は終わってこれから秋へじゃないんですか、って思いますけれどこれから8月なんですね。まだまだ猛暑は続くのでしょうか。さて、数日前の夜ごはんの一品 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日は朝からなぜかラング・ド・シャを作ってみようって気持ちになり、米粉とアーモンド粉で作ってみました。ところで、ラング・ド・シャって仏語で「猫の舌」っていう意味なんですね。細長い楕円形が猫の舌みたいだか ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。岩手県出身の知人が「すごくおいしいよ」と教えてくれた(ありがとうございます!)岩手県産の米粉麺を某日のブランチにサラダうどん風にしてみました。使った麺はこちら(↓)。有限会社 ファーム菅久しずくいし米粉( ...

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