こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。モスバーガーの「やさしい豆乳スイーツ」は「やさしい」って言いきってますけど実際やさしいと思います。やさしいポイントは、まず小麦粉、乳、卵、白砂糖を使っていないところ。さらに、糖類は甜菜糖(てんさいとう) ...
カテゴリ: 大豆のはなし
無印良品の「米粉のパンケーキ」を豆乳で作ってみました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。年末に買っておいた無印良品の「米粉のパンケーキ」ミックスを使ってグルテンフリーなパンケーキを作ってみました。本来は、バターとケーキシロップで食べるおやつ仕様だと思いますがベーコンと目玉焼きも試しにオン。 ...
小麦粉と乳と卵と白砂糖不使用のモスバーガー「やさしい豆乳スイーツ」を久々に。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やや大きめなお仕事の山を越えた感のある水曜日。あ、でも次の山がありました。ありがたいことでございます。さてさて、一昨日のおやつ。モスバーガーさんにて久しぶりにやさしい豆乳スイーツをいただきました。小麦粉 ...
マルコメの国産大豆を使ったカレールー。グルテンフリーで糖質オフだそうです。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーなカレーのルー、また新しいのを見つけました。国産大豆を使用していてるそうで品名が「国産大豆使用でグルテンフリーヘルシーで糖質OFFなカレールー」今日のブランチに使ってみました。ルーの味がわかり ...
お試しクッキング:豆腐ハンバーグに枝豆をイン。ダブル豆バーグに。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。なんだか曜日感覚がぼやけている今週。今日はお天気もいまひとつですね。さて、先日、お豆腐と豚ひき肉と枝豆が家にあったので豆腐ハンバーグに枝豆をインしてみることに。前回の豆腐ハンバーグ(ふわバーグ)は絹ごし ...
ある日のノマドさん : モスバーガーで、やさしい豆乳スイーツ マンゴーロールケーキににやり。
こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 さて、モスバーガーさんの やさしい豆乳スイーツ、 いつメニューが切り替わったのか さだかではありませんが マンゴーロールケーキが登場 していて迷わずオーダー。 モスバーガー やさしい豆乳ス ...
カタラーナの大豆バージョン=ソイカタラーナ。ところでカタラーナとクレーム・ブリュレの違いって?
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、ご近所のセブンイレブンで見つけた「ソイカタラーナ」。大豆版のカタラーナってことなんでしょうね。小麦は入っていないしちょっと気になったので購入。SEVEN&iソイカタラーナ「豆乳のおいしいスイーツ」って ...
お豆腐たっぷりのハンバーグは、ふわふわな仕上がりに。なので「ふわバーグ」と名付けました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。某日、豚のひき肉とお豆腐を混ぜ合わせて豆腐ハンバーグを作ってみましたが、試しにお豆腐1に対してひき肉を1/2くらいの分量にしてみました。混ぜ合わせたタネが、「これはちゃんと焼けるだろうか」と心配になるくらい ...
サクサクなSOYJOYのクリスピータイプ。グルテンフリーで低GIだそうで。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今週ももう金曜日。1週間があっという間です。早いなあ、ホントに。さて、いつだったかコンビニでみつけた大豆バー、ソイジョイのクリスピー。ソイジョイは何度か食べたことがありますが、クリスピータイプがあったんで ...
モスバーガーの「やさしい豆乳スイーツ」正しい食べ方は? これは終わらないスイーツ物語?!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日、打ち合わせ中に何がきっかけだったのか「あ、モスバーガーのやさしい豆乳スイーツのいちごロールまだ食べてないなあ」と思ってしまったのです。ブルーベリーショコラは食べてみたのですけどいちごロールはまだ食 ...
お豆腐ピザからの大豆つながりってわけではありませんが、「SOY PASTA」もトマトソースで。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ありがたいことに某日、友人が「グルテンフリーだよ」ってくれた「SOY PASTA」も昨日、食べてみました。株式会社 エヌ・ディー・シー仙大豆SOY PASTA100% SOYBEANSこれは、パッケージ裏面。文字、読めるかな。「ソイパ ...
「小米花」の豆乳ムースケーキは、グルテンフリーとは思えないサクサク生地&ふわふわムース。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日は、高輪方面に用事があるのでその前にずっと行ってみたいと思っていた白金高輪の「小米花(こごめばな)」さんに来てみました。豆乳ムースケーキ(イチゴ)です🍓卵不使用スポンジ生地の上にイチゴの豆乳ムースと ...