グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

カテゴリ: お試しクッキング

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜、バリラのグルテンフリーのスパゲッティを使って新メニューにチャレンジしてみました。茹でたスパゲッティをかた焼きそばみたいに丸くして焼いてピザ感覚で具やチーズをのせてオーブンで焼く、というもの。焼きス ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。大雪や厳寒による事故も多発しているようでみなさまお気をつけください。かくいう私も昨日はうっかりバスに乗ってしまい、いつもとは違うのろのろ渋滞にはまりタイムロスしてしまいましたがそんなのは被害ともいえない ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。友人からもらったジャングルピーナッツ先日は、米粉のパンケーキにトッピングしてみましたが、炒め物にもよさそうだったから鶏モモ肉とピーマンの炒め物に加えてみました。やわらかくってクセもなくてやっぱり炒め物に ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、イオンスタイル碑文谷に行ったときに、米粉の餃子の皮と一緒に米粉でてきた春巻の皮も買いまして昨夜、その春巻の皮を使ってピザ(風)にしてみました。冷たいフライパンに米粉の春巻の皮をのせお好みのソースを ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。そういえば、この前の土曜日の朝、TBS系の「サタデープラス」っていう番組で、りんごは皮をむくとせっかくのビタミンEがそこなわれてしまう、皮をむかずに輪切りにするとビタミンEが約4倍も摂取できる、っていっていた ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。某日、フリーズドライの納豆が売られていたのでどんな味がするのか興味が湧き、買ってみました。(有)川口納豆乾燥納豆65gオムレツパスタチャーハンかき揚げなどにおすすめなんだそうですがそのままおつまみとしても、 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。北海道産の「ゆきひかり」というお米で作られた「米の麺」をはじめて食べてみました。麺の味がわかりやすいようにシンプルな温めんに。トッピングは、ねぎ、わかめ、温泉たまごのみ。使った麺はこちら(↓)。株式会社 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、ネットで購入した玄米パンミックスを使ってパンを作ってみました。使ったパンミックスはこちら(↓)みたけ食品工業株式会社グルテンフリー 玄米パンミックス200gパンミックスとドライイースト、オイル、水を混ぜ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。いただいたお米の麺「もちっとつるり」前回は炒めてみましたがこの麺は「汁あり」の方がきっとおいしいだろうな、と思えたので今日のブランチは「温めん」に。三つ葉とワカメとたまごとねぎを入れてみました。思った通 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、お米の麺をいただきました。新潟県産のお米(米粉)を使用している麺です。株式会社 自然芋そばもちっとつるりお米の麺200g原材料は、米粉と加工でん粉のみ。パッケージには小麦粉・そば粉不使用と書いてあります ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ケーク・サレを焼きました。米粉を使ったのでグルテンフリーです。フランス語でケーク=ケーキサレ=お塩で、ひとことでいえば「塩味のケーキ」です。フランスではおなじみの素朴な家庭の味だそうでしいていえばキッシ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。なんだか曜日感覚がぼやけている今週。今日はお天気もいまひとつですね。さて、先日、お豆腐と豚ひき肉と枝豆が家にあったので豆腐ハンバーグに枝豆をインしてみることに。前回の豆腐ハンバーグ(ふわバーグ)は絹ごし ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。オートミールビスケット作り今日で何回目かな。なかなか「これだ!」って出来上がりにならないものですね。さてさて今日のお試しは、オートミールビスケットの生地にお水の代わりに牛乳を使い、さらに家にあったバナナ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。甘くて辛い「大人のジャム」のマンゴーハラペーニョ味、前回は豚肉と合わせてみましたが今回は茹でチキンのソースにしてみました。大人のジャムはこちら(↓)。株式会社 ノルコーポレーションBraswell's SELECTMango J ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日は、グルテンフリーな米粉のラングドシャを作ってみました。初チャレンジです。結果は失敗。生地がゆるすぎたみたいです。楕円にしたかったのに形にならず、お隣さんとくっついちゃったり、、、どのくらいの失敗度 ...

↑このページのトップヘ