グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

カテゴリ: お試しクッキング

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。私が最も行くスーパーマーケットは中目黒の東急ストアなんですけど最近、米粉の餃子の皮が登場したので早速購入!数日前にその米粉の餃子の皮を使ってミニピザ風のおつまみに。こちら(↑)チーズとベーコンとバジルバ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、友人でもあるとっと先生こと高橋朋子さんに米粉パンの作り方を習いまして家でも焼いてみようと必要なものをあれこれオーダーし、それらが土曜日に届いたので昨日、早速焼いてみました。まずは出来上がりです。こ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のラグビーW杯アイルランド 対 日本 素晴らしかったですね。ラグビーはルールもよくわからないにわかのにわかですけれど熱いものは感じました。かっこよかったなあ。さて、そんな感動さめやらぬ土曜日、ブランチは ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ドリンカレー は、グルテンフリー&無添加のカレーパウダーをさっとお湯に溶かして飲むホットドリンクです。飲んでいただくことを前提とした商品ではありますが溶けやすいのでさまざまなお料理にもおすすめです。ポップ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。お盆休みが明けましたね、私はほぼほぼ仕事だったので連休感覚はありませんでしたけど気持ちを引き締めて今週もがんばりましょう、な気持ちです。さて、数日前のブランチ、冷蔵庫にカジキがあったのでカレーにしてみま ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリー生活を続けていると小麦粉を使ったピザやパスタは食べられませんが、米粉を使えばグルテンフリーのピザが作れるし食べられます。というわけで昨夜の一品、米粉のピザです。ピザ生地にはふわふわ系と薄い ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。少し前の話になってしまいますがライスジュレを使ってパンを焼いてみました。ライスジュレのパッケージはこちら(↓)ライステクノロジーかわち株式会社ライスジュレ白米ソフト300g原材料は、うるち米(国産)のみ!ラ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ウチでは、餃子を作るときグルテンフリーな米粉の餃子の皮(市販のもの)を使っています。一度、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジしてみましたがまったくうまくいかずかなり凹んだのでまだ再チャレンジするとこまでモ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前(今週頭)に作ったオートミールとアーモンド粉のグルテンフリーなクッキー今日は、素焼きのナッツ類をのせて焼いてみました。左上:マカデミアナッツ左下:クルミ右上:アーモンド右下:カシューナッツこちら( ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。アーモンド粉を早いとこ使い切りたくて昨日、試しにオートミールと混ぜてクッキーにしてみました。アーモンド粉とオートミールの他には、植物オイル、お砂糖(きび砂糖)、牛乳、シナモンをミックス。グルテンフリーで ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ふわふわのパンケーキが食べたくて、、、米粉を使ってお試しクッキングしてみました。あまりふくらみませんでしたけれど味はまあまあおいしかった😃ふわふわ感:★☆☆おいしさ :★★☆満足度  :★☆☆卵白を泡立 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は台風も来ていたし私は右足ギプスだしそんな中、お買い物に行くのも無理があるので家にあるものでなんとかしようシリーズの一品です。全卵を泡立て器であわ立ててモン・サン=ミシェルのオムレツ風にしてみました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。とうもろこしやえんどう豆の繊維を含んだグルテンフリークッキーを使ってレアチーズケーキを作ってみました。ゼラチンを使わないレシピを見つけたのでチャレンジしてみましたがレアすぎる仕上がりになってしまいました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日アップしたベビーコーンのお話とコーンつながりになりますがルーマニア産のとうもろこしのパスタがわりと硬めだったもので試しに焼きそばにしてみました。使ったパスタはこちら(↓)。Pasta d'oroグルテンフリー ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先月、カルボナーラ風にしてみたらおいしかったとうもろこしのフェットチーネ、今回はトマトソースにしてみました。使ったフェットチーネはこちら(↓)。レ・ベネチアーネ コーンパスタとうもろこし粉のパスタ(フェッ ...

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