グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

カテゴリ: グルテンフリーな調味料

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。本日、お醤油が届きました。グルテンフリー生活をはじめてから使い続けている「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」です。イチビキ株式会社小麦を使わない丸大豆しょうゆ 特選500ml原材料は大豆、食塩、アルコールです。本 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、渋谷の西武百貨店地下1階の食品館にてグルテンフリーなたまりしょうゆを発見。もちろん購入しました。株式会社 インターフレッシュたまりしょうゆ(本醸造)360mlグルテンフリー生活を始めてから家ではこの(↓) ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日曜日で平昌冬季五輪も終わってしまいました。数々の熱戦を手に汗握って観ていても体脂肪率も体重も減ることはなくむしろ体重はびみょーに増えていて深いため息をついてしまった火曜日。まだまだ寒いけれどちぢこまっ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週末からインフルエンザで引きこもっていましたが、昨日から外出OKとなりほっとしております。でも、外出するときはマスクはマスト。うがい手洗いも念入りに。を忘れないように気をつけます。で、インフルに罹る前の ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、三軒茶屋のモロッコ料理店「ダール・ロワゾー」さんに行った際手作りのスコーンをいただきました。オーナー・まみさんの手作りで小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーなスコーンです。切り口の感じでわ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クミン、おいしいですよね。ウチではよくにんじんサラダの味付けに使っています。今日のNHK「あさイチ」はクミン特集。まさに今、見ながらグルフリ書いていますけれどクミン、肌の「糖化」を防ぐそうです。糖化は糖質の ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数ヶ月前に(多分初めて)買ってから、お砂糖はてんさい糖を使ってます。色はこんな(↑)感じです。もうすぐなくなりそうだったのでネットでオーダーしたてんさい糖がちょうど昨日届いたところでした。ホクレン農業共 ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 ネットで買った 麺類と調味料が 本日届きました。 お醤油は グルテンフリー生活を はじめてから 家ではずっとこの 「小麦を使わない 丸大豆しょうゆ」 を使っています。 【関連記事】 グルテンフリーな家ごはん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリー生活をはじめてから買い続けているお醤油、あわ麺、きび麺が届きました。お醤油:小麦を使わない丸大豆醤油は、こちらをご参照ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓グルテンフリーな家ごはんに欠かせない「小 ...

豆板醤にも小麦が入っているものが多いのですが、入っていないの見つけました。株式会社 聘珍楼聘珍楼シェフ・シリーズ豆板醤 80g原料名:唐辛子、味噌、醸造酢、香辛料、酒粕こんな感じです。さて、今からこれを使ってみます。お味の感想は、明日にでも。ではではみなさま ...

チリコンカルネなのかチリコンカーンなのかはたまたチリコンカンなのか。どれも正解みたいです。さらに米国ではチリコンカーニーやチリという略称で呼ばれていることも多いとか。by wikipedia私は、チリコンカルネ派です(笑)。パンチのあるものが食べたくなると作ります。 ...

先日、インスタグラムに鯖の味噌煮の写真をアップしたら(グルフリにもアップしたけど)「このお味噌は、 グルテンフリーですか?」ってコメントがあり、「そうですよ」とお返事しました。その方は、半年以上もお味噌なしの生活をしていたのだとか。インスタグラムのコメン ...

グルテンフリー生活を始めてから変わったことのひとつ。それは、買い物をするとき、その商品にどんな成分が含まれているかをじっくり見るようになったこと。たとえば、今まではお醤油に何が含まれているかとかほぼ意識していませんでした。一般的に(スーパーやコンビニで) ...

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