グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっという間に8月になっていました。気温の感覚からいうともう8月は終わってこれから秋へじゃないんですか、って思いますけれどこれから8月なんですね。まだまだ猛暑は続くのでしょうか。さて、数日前の夜ごはんの一品 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。SNSなどでもよく見かけるとうもろこしごはん、昨日のブランチに炊飯器で作りカレーと一緒に食べてみました。なんだろう、このおいしさ。お米の硬さもすんごい好みに仕上がってほんのり甘くってカレーともよく合いました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日は朝からなぜかラング・ド・シャを作ってみようって気持ちになり、米粉とアーモンド粉で作ってみました。ところで、ラング・ド・シャって仏語で「猫の舌」っていう意味なんですね。細長い楕円形が猫の舌みたいだか ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。骨強化のためのおやつが昨日届きました。小魚&アーモンドです。どっさり!6g入りの小袋×100しばらくおやつはコレですね。株式会社 千成商会アーモンドフィッシュ6g×100袋給食でも使われているそうです。原材料は、ア ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ここのところ白米に古代米をまぜて炊くごはんが気に入っているもので新たにネットで見つけた古代米を購入してみました。朝紫(あさむらさき)です。ポリフェノールが豊富に含まれているそうです。ポリフェノールといえ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。連日のこの暑さはなんでしょうか。昨日の打ち合わせにて「今年は季節が前倒しになっている」っておっしゃった方がいて7月の今が8月の気温で、来月はもう秋っぽくなって9月は肌寒いくらいになる、って予想してましたけれ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。七夕に起こったアクシデントにより今夏のテーマは「骨強化」になりまして数日前の夕食一品でございます。「骨強化」「メニュー」でググってみたら、NHKエディケーショナル「みんなのきょうの料理」というサイトがありそ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ちょっとお恥ずかしい話です。ケガしちゃって病院に行って治療してます、って話なので興味のある方だけお読みください。7月7日の土曜日、友人のお見舞いに行く途中、ちょっと急いでまして小走りで駅に向かっていたとこ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、岡山の義母から桃が届きました。毎回おいしくて岡山の桃にハズレなしなんですけど今年はまた特別でした。この甘さやみずみずしさをどう表現したらいいでしょうね。桃の食べ方といえば(以前にも書きましたが)漫 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。西日本の大雨、心配ですね。1年分の雨が1日で降るってそんなことがあっていいのでしょうか。被害が広がらないことを祈ります。そんなときになんですが中目黒に新しくオープンしたジェラートやさんに行ってみました。店 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。サッカーの長谷部誠選手日本代表およびキャプテン引退なのですね。仲間にとってもチームにとってもきっといいキャプテンだったんだろうな。引退は残念だけれどお疲れさまでした。万が一、どこかでお会いできる機会があ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜というか今朝方のワールドカップ日本対ベルギー戦惜しかったですね。残念ですけど、負けは負け。目の覚める試合だったけど負けは負け。勝てる試合だったけど負けは負け。はあ、なんだか力が入りませんが寝不足の日 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は妹とその子どもたち甥っ子×2 & 姪っ子×1 とディズニシーに行ってきました。久しぶりの夢と魔法の国、キラキラ&わくわくがいっぱいで楽しみましたけれど、まあ子どもたちの元気なこと!閉園時間までみっちり遊ん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。岩手県出身の知人が「すごくおいしいよ」と教えてくれた(ありがとうございます!)岩手県産の米粉麺を某日のブランチにサラダうどん風にしてみました。使った麺はこちら(↓)。有限会社 ファーム菅久しずくいし米粉( ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ワールドカップ、日本が決勝トーナメントに勝ち上がって寝不足はさらに続きますね。ところで、私が住んでいる街中目黒にグルテンフリーなジェラートやさんがオープンするようです。もともと雑貨屋さんだった店舗スペー ...

こんばんは。ポーランド戦の直前にグルフリへのご訪問ありがとうございます。コロンビア戦の夜はカツでした。あ、我が家の夜メニューです。で、セネガル戦の日は、手巻き寿司だったんです。ならば今夜のメニューは、当然カツですよね。 はい。カツ食べました。米粉のパンを ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ワールドカップ観戦お疲れさまです。現地に行っている友人から臨場感あふれる写真が送られてきてうらやましいやらうらやましいやら。あ、二度書いちゃいました。さて、数日前、古代米を白米に混ぜて炊いたご飯を酢飯に ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。国産の乾燥キクラゲを奄美大島のおみやげでいただきました。パッケージを見るからに間違いなくおいしそう。水で戻したらプリプリでふっくらだし!そして、なんともタイムリー。というのも、、、6月21日号の「週刊文春」 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は大阪で震度6を超える大きな地震があり、今日も京都で震度3くらいの揺れがあったようで、被害が最小であることを祈りつつ日々安心してごはんが食べられることって実は奇跡みたいなことなんだなあと、あらためて感 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日本時間15日0時、現地時間14日18時からロシアワールド杯がはじまりました。早くも寝不足の方が多いのでは?全米オープンゴルフもあるしあっちみたりこっちみたりが大変です。まあ、楽しいんですけどね、、、話変わって ...

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