グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。七夕に起こったアクシデントにより今夏のテーマは「骨強化」になりまして数日前の夕食一品でございます。「骨強化」「メニュー」でググってみたら、NHKエディケーショナル「みんなのきょうの料理」というサイトがありそ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ちょっとお恥ずかしい話です。ケガしちゃって病院に行って治療してます、って話なので興味のある方だけお読みください。7月7日の土曜日、友人のお見舞いに行く途中、ちょっと急いでまして小走りで駅に向かっていたとこ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、岡山の義母から桃が届きました。毎回おいしくて岡山の桃にハズレなしなんですけど今年はまた特別でした。この甘さやみずみずしさをどう表現したらいいでしょうね。桃の食べ方といえば(以前にも書きましたが)漫 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。西日本の大雨、心配ですね。1年分の雨が1日で降るってそんなことがあっていいのでしょうか。被害が広がらないことを祈ります。そんなときになんですが中目黒に新しくオープンしたジェラートやさんに行ってみました。店 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。サッカーの長谷部誠選手日本代表およびキャプテン引退なのですね。仲間にとってもチームにとってもきっといいキャプテンだったんだろうな。引退は残念だけれどお疲れさまでした。万が一、どこかでお会いできる機会があ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜というか今朝方のワールドカップ日本対ベルギー戦惜しかったですね。残念ですけど、負けは負け。目の覚める試合だったけど負けは負け。勝てる試合だったけど負けは負け。はあ、なんだか力が入りませんが寝不足の日 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は妹とその子どもたち甥っ子×2 & 姪っ子×1 とディズニシーに行ってきました。久しぶりの夢と魔法の国、キラキラ&わくわくがいっぱいで楽しみましたけれど、まあ子どもたちの元気なこと!閉園時間までみっちり遊ん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。岩手県出身の知人が「すごくおいしいよ」と教えてくれた(ありがとうございます!)岩手県産の米粉麺を某日のブランチにサラダうどん風にしてみました。使った麺はこちら(↓)。有限会社 ファーム菅久しずくいし米粉( ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ワールドカップ、日本が決勝トーナメントに勝ち上がって寝不足はさらに続きますね。ところで、私が住んでいる街中目黒にグルテンフリーなジェラートやさんがオープンするようです。もともと雑貨屋さんだった店舗スペー ...

こんばんは。ポーランド戦の直前にグルフリへのご訪問ありがとうございます。コロンビア戦の夜はカツでした。あ、我が家の夜メニューです。で、セネガル戦の日は、手巻き寿司だったんです。ならば今夜のメニューは、当然カツですよね。 はい。カツ食べました。米粉のパンを ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ワールドカップ観戦お疲れさまです。現地に行っている友人から臨場感あふれる写真が送られてきてうらやましいやらうらやましいやら。あ、二度書いちゃいました。さて、数日前、古代米を白米に混ぜて炊いたご飯を酢飯に ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。国産の乾燥キクラゲを奄美大島のおみやげでいただきました。パッケージを見るからに間違いなくおいしそう。水で戻したらプリプリでふっくらだし!そして、なんともタイムリー。というのも、、、6月21日号の「週刊文春」 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は大阪で震度6を超える大きな地震があり、今日も京都で震度3くらいの揺れがあったようで、被害が最小であることを祈りつつ日々安心してごはんが食べられることって実は奇跡みたいなことなんだなあと、あらためて感 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日本時間15日0時、現地時間14日18時からロシアワールド杯がはじまりました。早くも寝不足の方が多いのでは?全米オープンゴルフもあるしあっちみたりこっちみたりが大変です。まあ、楽しいんですけどね、、、話変わって ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。私はコーヒーが好きでほぼ毎日飲んでいますけれど昨日、たまたま入ったカフェは紅茶がおいしそうだったのでフルーツホットティーをいただきました。 お店のメニューによると、、、 『りんご、オレンジ、グレープフル ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。とうもろこしやえんどう豆の繊維を含んだグルテンフリークッキーを使ってレアチーズケーキを作ってみました。ゼラチンを使わないレシピを見つけたのでチャレンジしてみましたがレアすぎる仕上がりになってしまいました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数ヶ月前に体温計を買い換えました。あまりにも体温が低くて長年使っていた体温計が正確ではないのかも? と思えてきたのがきっかけです。その古い体温計で測っていたころは35度台が平熱。低いときは、35度台前半で平均 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日アップしたベビーコーンのお話とコーンつながりになりますがルーマニア産のとうもろこしのパスタがわりと硬めだったもので試しに焼きそばにしてみました。使ったパスタはこちら(↓)。Pasta d'oroグルテンフリー ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ベビーコーンが好きです。いつもは、皮もヒゲも取り除いた状態のものが小さなパックに10本くらい入っているものを買っていますが今の季節だと皮付きのものが売られていますよね。ベビーコーン好きとしてはそんな外皮& ...

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