グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

7月30日の土曜日隅田川の花火を見る会へ。場所は、お世話になっているデザイン事務所さんの自社ビルの屋上です。その社屋にお引越ししてから初めての隅田川花火ということで「花火見えるかも、見えないかも会」とのお誘いでした(笑)。何人か集まるということでキヌアサラダ ...

夏ですね。今夜は隅田川花火大会です。私は、某所で「屋上から見えるかもしれないよ会」に参加させていただく予定です。見えるといいな〜さて、グルテンフリーなハッシュドビーフ風プレートです。デミグラスソースは使ってないのでハッシュドビーフ風です。とろみは、米粉で ...

今日の「グルフリグラム」=インスタグラム画像はブランチのきび麺オイルパスタ。きび麺は、以前にも写真掲載しましたが一応、再度アップ。株式会社 自然芋そばきびの麺 200ghttp://www.jinenjosoba.co.jp/オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めそこへツナ(シーチキン) ...

昨夜の一品。タコのカルパッチョです。上の写真のように料理名と日付を入れて4月くらいからインスタグラムにアップしています。こちらでもぼちぼちとインスタグラムにアップした写真をシェアしようと思います。グルテンフリーでグルフリなインスタグラムグルフリグラムです( ...

グルテンフリーの場合、お蕎麦は食べられるのでしょうか?答えは、十割蕎麦ならOKです。十割蕎麦、つまりは、つなぎに小麦粉などを使わずにオール蕎麦粉。100%蕎麦粉の蕎麦!ということですね。最近、うちでよく食べているのはこれです。日清フーズ株式会社滝沢更科 十割そ ...

グルテンフリーをやっているというと「何食べてるの?」ときかれることが多いので4月あたりからインスタグラムに食べたものをアップしはじめたのですが、その中でも反応というかコメントが多かったものが玄米パンのキャラメル味。株式会社 マイセン100%玄米パン キャラメル ...

昨夜は、東京世田谷の三軒茶屋にあるモロッコ料理のお店「ダール・ロワゾー」さんにて夜ごはん。友人(美人)が予約してくれたのですが私が同行者だときいて、店主のまみさんは、グルテンフリーの手作りパンを用意してくれていました。うれしいなあ。ときどき成城石井とかで ...

おはようございます。昨日のブランチ(私はほぼ毎日1日2食/ブランチと夜ごはんなもので)は、あわの麺でオイルパスタ(風)でした。インスタグラムにアップしたところ麺に関するコメントをいくつかいただいたので、こちらにもアップ。ベーコン、シシトウ、枝豆入り。前日、 ...

昨日は、3回目のバレエストレッチ教室であまりにもダメダメだったので落ち込んでおりました。(グルフリ運動部へなちょこすぎ!)今までの運動不足と姿勢の悪さなどなどのツケが溜まりすぎているんですね。ちょっとやそっとじゃすっきり解決・解消とはいかないと思いますが、 ...

バレエストレッチ教室に行ってきました。3回目のレッスンです。とにかく姿勢。背中を伸ばしながらしっかり呼吸をしなければならないのですがそれがなかなかできません。鼻から6秒かけて息をゆっくり吸い口から8秒かけてゆっくり吐くストレッチ中は、それが理想の呼吸法だそう ...

先月、宅配便でなかなかポップな箱が私宛に届きました。なんだろうと思って伝票を見ると、差出人の欄に友人の名前が。中には小袋のスナックがいっぱい。早速、友人に電話してみたら、「コストコにお買い物に行ったらグルテンフリーのスナックが売っていて、その場で配送でき ...

グルテンフリーをはじめてみて思っていたよりも多くの食品に、小麦が入っていることを知りました。驚いたのは、調味料にも小麦が含まれていること。お醤油、ポン酢、チューブのわさびなんかでも小麦が入っているものがあるんです。そこで、私は勝手なルールを決めました。そ ...

先月、ある友人が、「知り合いが中目黒でこういうのやるよ」と教えてくれました。バレエ体操・バレエストレッチ未経験者歓迎! と書いてありますのでそれであれば歓迎されてしまえ、とばかりに早速、申し込みました。初回のレッスンは、7月4日でした。落合リザ先生のブログに ...

七夕の東京は暑かったですね。最高気温37℃だったとか。そんな日の午前中に、女子3人で多摩川のショートコース「東急ゴルフパークたまがわ」に行ってきてしまいました。グルテンフリーな食生活に加えて少しずつでも運動不足を解消したいという思いともちろんゴルフが少しでも ...

なかなか予約がとれないといわれている国立のうなぎ料理の人気店「うなちゃん」。ラッキーなことに某飲み仲間チームの「うなちゃんお食事会」に参加できることになり、昨日、うきうきと国立へ。国立、久しぶりでした。何年ぶりかわからないくらい。一時期あんなに通っていた ...

昨夜は、マカロニサラダを作りました。マカロニは、米粉のマカロニです。株式会社 大潟村あきたこまち生産者協会 発芽玄米マカロニ タイプ・大 150gグルテン入っていないので食べ慣れたマカロニと比べるとやはりコシはありませんので茹で時間を気持ち短めにしています。は ...

お問い合わせ、お仕事のご依頼などはこちらへお願いいたします。contact@higashimitsuco.com ...

テニスのノバク・ジョコビッチ選手によるグルテンフリーに関する本「ジョコビッチの生まれ変わる食事」(株式会社 三五館)を読み、グルテンフリーの食生活を試しに2週間やってみた結果「もっと続けたい」「続けよう」と思いかれこれもうすぐ10か月。※2016年7月現在グルテン ...

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