こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。
おいしかった
とうもろこしのパスタシリーズ
トリを飾るのは
ショートパスタのエリケです。
ぐるぐるとねじれてます。
エリケ(エリーケともいうみたい)は
そもそも「螺旋」って意味だそう。
螺旋といえば、
昔、螺旋階段のある家に
憧れておりました。
話を戻しますw
ねじれたショートパスタといえば
フジッリもありますけど
エリケとの違いは
フジッリの方がねじれが強く
エリケはゆるやか、って説もあるし
同じものって説もあり、、、
厳密に(違いが)はっきりしている
わけではなさそうです。
さて、とうもろこしのエリケ、
数日前のブランチにいただきました。
家にあったツナ缶とトマトの水煮缶で
ソースを作り
ソースにからみやすい。
それにしっかり弾力もあって
プリプリ感もあって
「レ・ベネチアーネ」の
とうもろこしのパスタシリーズは
今のところ 3打数3安打‼️
どれもおいしい〜♫
リピートしますね、これは。
ではでは
ごちそうさまでした。
今日は今から友人宅へ。
昼飲みです。
どんなウソが飛び出すか?
みなさまも
楽しいエイプリルフールを♫
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