こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

先週末からインフルエンザで
引きこもっていましたが、
昨日から外出OKとなり
ほっとしております。

でも、外出するときは
マスクはマスト。
うがい手洗いも念入りに。
を忘れないように気をつけます。

で、インフルに罹る前のお話に
なってしまいますが、
千駄ヶ谷の世界のスパイス料理やさん
「spice kitchen HATONOMORI」に
行ってきました。

先週のことなので
記憶も薄れがちではありますが
いい感じのスパイス料理やさん
だったので、アップしておこうかと。

まずは、こちら(↓)の
バーニャカウダが出てきたんですけどね、
これがお通しなんだそうです。
IMG_4075
千葉県我孫子の
契約農家さんが作っている
お野菜だそうです。

このお通しで
期待値がぐんとアップしましたよ。

いくつかオーダーした中で
個人的に一番おいしいと
思ったのは、こちら(↓)。
IMG_4077
春菊とパクチーと豆苗のサラダ
です!

メニューの説明書きによると
風味豊かな3種のハーブをミックスした
贅沢サラダ。クセになる味。

とのことで
クセになる程クセもなく(いい意味で)
おうちでも作ってみようと
思えるおいしさでした。

おもしろいなあ、と思ったのは
こちら(↓)。
IMG_4078
ゆであげ“SPICE”枝豆
です。

ゆでたての枝豆に、スパイスを合えた
お手軽おつまみ。

とのことで、枝豆にスパイスって
あるようでなかったので
おもしろいと思いました。


そしてこちら(↓)。
IMG_4080
鶏肉のピリピリ山椒唐揚げ
です。

後ひく美味しさ、ピリピリ辛い、
シビレ美味しい一品です。


とメニューには書いてありまして
衣に何を使っているかきいたところ
小麦粉でも片栗粉でもなく
コーンスターチを使用しているそう。

ということは
グルテンフリーな訳で、
ありがたくいただきました。

それにしても、この唐揚げ
山椒が効いていて
ほーんとにピリピリ刺激いっぱい!!

この他にも
いくつかオーダーしましたが
印象的だったのは
上記の3メニューでした。

まだまだ気になるメニューも
いろいろあったので
また行きたいなあ。

IMG_4081

スパイスおもしろいですよね。
今年はもっとスパイスに関して
知識を深めたいな、とも
思っているので
また行ってみようっと。





spice kitchen
HATONOMORI
http://www.hatonomori.com/