こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

先週、GABANのスパイスを
ベースに
ジャークチキンを作りました。

ジャークチキンのスパイス
なかなか売っていなくて
結局ネットで購入。


GABAN
ジャークチキンシーズニング
100g



原材料の中に
「麦芽糖」とあったので
問い合わせてみたところ
小麦由来ではないとのこと。
（何由来かは秘密だそうです）

麦芽糖って「麦」の文字が
含まれているので
小麦由来かな、と思ってしまいますが
小麦由来の麦芽糖って
少ないというかほぼないみたいですね。

多くはとうもろこしやジャガイモの
でんぷんから作られているそうです。

というわけで
GABANのスパイスで
ジャークチキン。
アレンジバージョンですけど。

こちら（↑）
漬け込んでいるところ。

今回は、チリパウダーと
胡椒とウォッカ少々を
プラスしてみました。


スパイシーでおいしかった〜



やっぱりジャークチキンは
スパイスにまみれていて
欲しいものです。

オバマさんの大好物であることでも
知られているジャークチキン。
これからの季節には
特にいいかも。

ワインやソーダ割りなどの
お酒にもぴったりです。




ごちそうさまでした。





GABAN
株式会社 ギャバン
https://www.gaban.co.jp/