こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

おもてなしには
いろいろなスタイルがあり
すてきなおもてなしを受けると
感激することもあれば
自分の至らなさを省みて
落ち込んでしまうこともあるわけですが
昨日は、また今まで体験したことのない
おもてなしを受けました。

それは、古い友人の
結婚パーティでのこと。

パーティ会場に並ぶお料理を
新郎が自ら手がけたと
いうではありませんか！

今まで参列させていただいた
お祝いの席において
新婦の手作りウエディングケーキは
何度かあった記憶がありますが
新郎がお料理を手がけるというのは
おそらくお初です。

新郎さん、プロの料理人だそうで
料理の腕前は間違いないとはいえ
ご自身の結婚パーティのお料理を
ご自分で手がけるというのは
なかなかできることではないと思います。

もう、その気持ちに感動しちゃいました。

もちろん気持ちが込められているわけで
お味もおいしかったことは
いうまでもありませんよね。


こちら（↑）は
カクテル仕立てのオードブル。

ひとつずつ手にとって
食べられるのにも気配りを感じます。




メニューは以下のとおり

＊カクテル仕立てのオードブル5種
・グリーンピースとそら豆 うま出しゼリー
・トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・ラタトゥイユ 生ハム
・ヴィシソワーズのブランマンジェー 蟹添え
・海老 帆立 イカの土佐酢ゼリーがけ

＊自家製スモークサーモンとキューリのディル風味

＊ちらし寿司

＊色々レタスのシーザーサラダ

＊ミックスサンドウィッチ ピクルス添え


〈温製料理〉

＊チビキッシュ5種

＊リガトーニのラグーソース

＊鯛のブイヤベース仕立てサフランとカレーのかほり

＊牛肉の赤ワイン煮

＊ソフトシュリンプのケイジャン風味


〈デザート〉

＊カスタードプチシュー

＊ヴィーガンチョコレートケーキ


サンドウィッチ、キッシュや
デザートは、グルフリさん的には
パスしちゃいましたが
とってもおいしそうでした。


この（↑）色々レタスのシーザーサラダ
とってもおいしかった。


こちら（↑）の
カクテル仕立てのオードブルも
いろいろな食感と味の
バランスがすばらしく
新郎さんの新婦を思う気持ちや
おもてなしの心が
たっぷりと伝わってきました。

友人である新婦さんの
了承を得たので
写真も一枚アップ。


新婦さんは、
女優でモデルの
藤井かほりさん。

和装の花嫁さん
シックでいて華やか。
そしてさすがの美しさ✨✨

新郎の手作り料理という
あたたかいおもてなしに
幸せ気分に包まれました。



末永くお幸せに♡



ごちそうさまでした＆
ありがとうございました。