グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

2017年12月

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっというまに大晦日になってしまいました。まいったな。大掃除は出来るとこだけバージョン、元旦からカモさん(オット)の実家に行く予定なのでおせちはなし、年賀状は投函したけれどなんだか年末年始ごとのあれこれ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、イオンスタイル碑文谷に行ったときに、米粉の餃子の皮と一緒に米粉でてきた春巻の皮も買いまして昨夜、その春巻の皮を使ってピザ(風)にしてみました。冷たいフライパンに米粉の春巻の皮をのせお好みのソースを ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クリスマスイブの昨日は友人宅にてクリスマスパーティ。よく3人で集っているチーム・エロガンスで🍷🍷🍷(チーム名の由来はまたいつか別の機会に)脚本家の中谷まゆみちゃんと女優の七瀬なつみちゃんと3人のチームなん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。某日、ポークをカツレツ風とケチャップソースソテーの2種の調理法で食べるという食いしん坊丸出しなことをしてみました。カツレツ風の方は、コーンフレーク(小麦は入っていないもの)をフードプロセッサーで小さくして ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クリスマス(イブ)にお子さんがいる友人宅に遊びに行く予定なので米粉でクッキー焼いてみました。【分量】米粉 200gバター 100gてん菜糖 80g豆乳(または牛乳) 大さじ8【作り方】バターは常温で柔らかくしておく米 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。そういえば、この前の土曜日の朝、TBS系の「サタデープラス」っていう番組で、りんごは皮をむくとせっかくのビタミンEがそこなわれてしまう、皮をむかずに輪切りにするとビタミンEが約4倍も摂取できる、っていっていた ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日イオンスタイル碑文谷に行った際、真っ先に向かったのが餃子の皮売り場でした。イオンのトップバリューには米粉でできた餃子の皮があって今まで何度か購入していますけどもちもちしていておいしいのです。で、数日 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、久しぶりにイオンスタイル碑文谷に行ってみました。イオンスタイルは、グルテンフリー製品が豊富で、特に米粉の餃子の皮がありがたく、今回も米粉の餃子の皮を目当てに行ったのですが、確か少し前にインスタグ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、ちょうどお昼時に恵比寿で空き時間ができたのでランチしようと歩いていたら、、、ガレットの看板が目に入り、「おおお!」と思い店頭のメニューを早速チェック。そうしたら「そば粉100パーセント」って書いてあ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。パクチー好きのみなさん、もうご存知でしょうか。カルディのオリジナル製品で「パクベーゼ」っていうパスタソースがあったので買ってみました。パクチー大好きなもので。カルディ株式会社 キャメルコーヒーパクベーゼ( ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は、ずっと冷凍庫に眠らせていたピカールのフォアグラをついに(笑)食べました。理由は簡単。国産牛のももステーキ肉がお安かったから。もともとフォアグラを買ったとき牛ステーキにのせて食べたいな、と思ってい ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今年も岡山の義母から愛媛みかんが届きました。ありがたいなあ。このオレンジ色を見ているだけでうれしくなります。で、少しでも鮮度を長持ちさせたいので、昨年同様、ひっくり返す保存法に。一旦全て箱から出して、傷 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチは、きび・あわ・ひえの雑穀で作られた「三穀めん」を塩焼きそばにしてみました。使った「三穀のめん」はこちら(↓)。株式会社 自然芋そば雑穀造り三穀めんSANGOKUMEN180g小麦粉は含まれていませんし自 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。某日、フリーズドライの納豆が売られていたのでどんな味がするのか興味が湧き、買ってみました。(有)川口納豆乾燥納豆65gオムレツパスタチャーハンかき揚げなどにおすすめなんだそうですがそのままおつまみとしても、 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やや大きめなお仕事の山を越えた感のある水曜日。あ、でも次の山がありました。ありがたいことでございます。さてさて、一昨日のおやつ。モスバーガーさんにて久しぶりにやさしい豆乳スイーツをいただきました。小麦粉 ...

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