こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、午前中に出かけ、早めに用事が済んだのでその足(自転車)で戸越銀座の米粉パン専門店「米魂(ベイコン)」さんへ。米魂さんのパンは米粉でできているので全てのパン生地がグルテンフリーなのです。以前から気 ...
2017年06月
鶏レバーのさっぱり煮にトマトを加えてみたらさっぱり度がマシマシに。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、鶏レバー煮に試しにトマトを入れてみました。【作り方】鶏レバーを食べやすい大きさに切る中に血のかたまりがあれば取り除くお酒、生姜を混ぜ合わせ切った鶏レバーを漬け込み下味をつけるくし型に切った玉ねぎを ...
あの、これ、なにに見えますか?
こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 今日のランチは、 都内某所で友人と一緒に。 ランチメニューに 大好きな料理名があったので 迷わずそれをオーダーしました。 で、しばらく待って 出されたプレートが こちら(↓)。 何に ...
とにかく野菜がおいしい。中目黒「はな豆」野菜食べ放題ランチ。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さてさて、昨日は半年ぶりのバレエ体操&ストレッチ教室に参加した後は、中目黒の「はな豆」さんにてランチ。「はな豆」夜は行ったことあるけどランチははじめてでした。でも、ランチもすごくいいよ、って聞いたことがあ ...
半年ぶりのバレエ体操レッスン。トルコのお土産話は玉ねぎ安眠法とトイレの回数。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。約半年ぶりに落合リザ先生のバレエ体操&ストレッチ教室に参加してきました。このレッスンにはじめて参加したのは去年の7月。それから週イチで昨年末まで通っていましたがリザ先生が今年からトルコのバレエ団で活動なさ ...
鷹の爪で辛味をプラスしたラグーソースパスタ。グルテンフリーな麺もBuono!!!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチ、生パスタにするか乾麺タイプにするか迷ったすえ、オーガニックな乾麺タイプにしました。合挽き肉のラグーソース風に鷹の爪で辛さをプラス。お肉が入っていなければアラビアータ風でもありますがお肉を ...
「生」にするか「乾」にするか迷うなあ。本日のブランチ、グルテンフリーパスタのお話です。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。生パスタにするか乾麺にするかなんとも平和な悩みですがどちらも初めて食べるグルテンフリーパスタなのでかなり真顔で迷っております。左の生パスタは成城石井にて右の乾麺パスタはネットで購入しました。 生麺の方は ...
きび麺で麻婆豆腐ラーメン風。花椒(カショウ)でガツンとパンチを効かせて。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前のブランチですがきび麺に麻婆豆腐をかけて麻婆豆腐ラーメン風にしてみました。麻婆豆腐の特徴といえば辛みですけれど唐辛子の辛さは「辣味(ラーウェイ)」花椒の痺れるような辛さは「麻味(マーウェイ)」とい ...