グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

2017年05月

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ネットで見つけた玄米ヌードル初めて食べてみました。初めてなのでどんな味付けがいいのかわかりませんでしたけどまずは、焼きそばに。豚の挽肉ともやしと九条ネギ入りです。玄米ヌードルはこちら(↓)。(株)アスプ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜、YAHOO! JAPANに下記のニュースが。米粉が世界に「グルテンフリー」ブームで日本農業に新たな希望https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170528-00010002-houdouk-hlth福井新聞にも。日本米粉協会が設立、新商品 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、米粉を使って炊飯器でのパン作りに初チャレンジ!ネットでみつけたレシピを参考にしてみました。参考にしたレシピはこちら(↓)。https://cookpad.com/recipe/4364270米粉は、ブランドによって性質が違うので ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日、「Mom's ダイニング」で買った米粉のシフォンケーキふわふわでした。今回は、プレーン、よもぎ、紅茶の3種を購入。プレーンよもぎ紅茶パッケージ越しにもこの米粉のシフォンケーキのふわふわ感わかりますか?バッ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日は、実家の近くのグルテンフリーなお店「Mom's ダイニング」さんでおいしいランチを食べてきました。場所は、田園都市線あざみ野駅から徒歩5分くらいのところ。ランチは、3メニューありましたがお店の一番のおすす ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。チョコレートか抹茶か、いつもなら迷わずチョコレートを選ぶ私ですが、「どっちも買えばいいじゃん」って気持ちになったのは仕事で疲れていたせいでしょうか。昨日のコンビニでのお話でした。というわけで昨日、仕事の ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さて、先週食べた丼もの、その2。写真だと分かりづらいですが、試しに麻婆豆腐にカレーを加えてカレー麻婆丼にしてみました。【作り方】豚のミンチをにんにく、しょうがと一緒に炒めカレー粉、チリパウダー、鷹の爪、お ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ブランチに丼ものわりと食べます。グルテンフリー生活をはじめてお米を食べることが以前より増えたからっていうこともあると思いますけど。先週食べた丼もの、その1。わりとオーソドックスなあんかけ丼です。【作り方】 ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 一昨日の夜くらいから 喉に痛みがあり 風邪かな、とも思いましたが 熱はありません。 GWあたりから 花粉症でくしゃみと鼻水も 止まらないので その関連でしょうか? そんなこともあり 昨夜は出かける気にもなれず ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。おもてなしにはいろいろなスタイルがありすてきなおもてなしを受けると感激することもあれば自分の至らなさを省みて落ち込んでしまうこともあるわけですが昨日は、また今まで体験したことのないおもてなしを受けました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ある友人が社会勉強のために週1回、おスナックでチーママをはじめたとのことでじゃ、私も社会勉強させていただこうとイチお客としてカラオケ歌い放題のおスナック@四谷三丁目に行ってきました。店名も店内の写真なども ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。お刺し身は、なるべく「サク」で買う派です。先日、カツオの皮つきのサクがあったので購入。フライパンで皮面だけを軽く焼いてタタキ風に。新玉ねぎの上にのせてにんにくをトッピング。ポン酢をつけてちょこっとマヨネ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。前にも書いたことがあるかもしれませんが、ワインが好きです。赤ワインも好きですが歯や唇周りに色素沈着しやすいようでどうも気になってしまい白ワインを飲むことの方が多いです。これからの季節、ますます冷えた白ワ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジ。片栗粉を水でとき火にかけとろっとさせてそれを米粉に混ぜてあとは伸ばして形成するというもの。いやあ、難しいです。伸びません。ちぎれます。どうやっても餃子の皮にはな ...

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