グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」。

2016年12月

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。大掃除なかなか終わりません。困ったな。終わるかな。それはさておき先日、イオンスタイル碑文谷に行ったときに、米粉の餃子の皮や米粉の皮を使った冷凍の餃子と一緒にグルテンフリーなマカロニも購入。小麦不使用です ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。中目黒の高架下、年末年始の営業日・休業日情報12月29日更新バージョンです。元旦に営業しているのは蔦屋書店さんだけですね。<窯焼き料理とお酒の店>PAVILION(パビリオン)(新業態)http://www.pavilion-tokyo.com/03- ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。早いものでもう年末です。そんなわけで年越し蕎麦のこともあるし十割蕎麦が食べられるお店を近場で探してみました。中目黒界隈のお店です。(もっとあると思いますけど)十割蕎麦と蕎麦湯に関してはこちら(↓)をご参 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ここのところ食べ過ぎ飲み過ぎの傾向だったので昨夜はさっぱり水炊き風。具材もシンプルです。でも最後に春雨を入れたらなんだかいい感じに。「真冬の天の川」鍋と名付けました。天の川のように見えませんか?「真冬の ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。25日のクリスマスは、中目黒のおいしいごはん屋さん「のひのひ」さん主催のお餅つきに参加させていただきました。つきたてのお餅のおいしいことといったら。もちもちというよりとろ〜りとしているんです。「のひのひ」 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クリスマスイブの夜はシンプルなサラダの他にビーフカツレツも。米粉を使ったのでグルテンフリーです。【作り方】まずは、お肉に塩胡椒和牛のモモ肉です。米粉、卵、そして米粉パンで作ったパン粉をつけます。フードプ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クリスマス終わってしまいましたね。まあ、毎年特に特別なことはしないのですが、せめて盛り付けくらいはクリスマスっぽくしてみました。赤と緑というだけでクリスマスっぽさが出ますよね?ブロッコリーとトマトを盛り ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとごうございます。クリスマスイブイブですね。それはそれとして今朝、近所のセブンイレブンに行ったら、生チョコアイスがありパッケージにそそられたんで買ってみました。オハヨー乳業株式会社生チョコ&CHOCOICE小麦入っていません。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。一昨日、イオンスタイル碑文谷にて米粉の餃子の皮だけでなく米粉の餃子の皮を使った冷凍餃子があったのでそれも買ってみました。株式会社 餃子計画米粉でつくったもっちり皮で国産の具をやさしく包みこんだニッポンのギ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。旧ダイエー碑文谷が12月18日にイオンスタイル碑文谷としてオープンしました。ここ、気になっていたので昨日、行ってみました。イオンの米粉の餃子の皮売っているといいなあ、と思って、とりあえず真っ先に探してみまし ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。「ユーゴ・デノワイエ」のお肉を無事に買って帰りいよいよ焼いてみました編です。いきなり焼き上がり。保冷袋に入ったお肉。熊本県産のあか牛肩ロースRond434g5〜6週間熟成しているそうです。まずは、両面と側面を順番 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さて、「ユーゴ・デノワイエ」でお肉買っちゃいました。(1)の続きです。まずは、この(↓)お肉を手に入れるまで。実は、「ユーゴ・デノワイエ」に着いたとき、扉にはクローズのボードが掛けてありました。がーーん。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。世界一ともいわれているお肉屋さんをご存知でしょうか。パリに本店がある「HUGO DESNOYER/ユーゴ・デノワイエ」さんです。NYタイムスが「世界一のお肉屋さん」と称したんだそうです。昨年の11月に恵比寿店がオープンし ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。中目黒の目黒川沿いをゴールドのイルミネーションが彩る「NAKAMEGUROJEWEL DOME 2016」先週の金曜日から始まっています。12月16日の点灯式ゲストはマギーさんだったそうです。16日の金曜日と昨日(18日)に少しだけ見に ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、国産牛と和牛の違いをwikipediaさんに教えていただきましたが ↓ ↓ ↓ ↓ ↓国産牛 VS. アメ牛 ところで国産牛と和牛の違いって?昨夜、横浜の実家にて黒毛和牛のすき焼きをいただきました。港北の方にお肉 ...

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