こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

昨日は、お墓参りをしてから
横浜の実家へ。

中目黒の野菜スイーツ専門店
パティスリー ポタジェさんの
ケーキをおみやげに。

昨日は、小麦不使用の
3点を選びました。

ポタジェ
ゴボーショコラ、
ルッコラゼリー&黒ゴマ豆乳ムース、
カボチャプリン×2
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ゴボーショコラ
ゴボー
説明書きによると、
「角切りにしたゴボウを
バターソテーし、
ガトーショコラの生地に
合わせました。
ゴボウはナッツの様な食感です。」



ルッコラゼリー&
黒ゴマ豆乳ムース
ルッコラ
「ゴマの香りがするルッコラに、
黒ゴマを合わせた、
さっぱりなのに
コクがあるスイーツです。」



カボチャプリン
かぼちゃ
「とろとろのなめらかなプリンに、
旬のカボチャを
ふんだんに使った、自然な甘みの
ソースをたっぷりとかけました。」

3点とも
グルテンフリーです。


ポタジェさんの
ケーキは低糖質でもあるそうで
店内には
こんな説明も。
店内



こちらは
店頭の看板。
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さて、昨夜は
実家近くの中華料理屋さんにて
食事をし、
かなりお腹いっぱいに
なったので
ポタジェさんのケーキを
食べずに帰宅しましたが
今朝、実家から電話があり
「おいしかったよ」と。

父は、療養中でもあり
入院と手術を控えているので
糖分の摂りすぎには
注意するべきなのですが
野菜が主素材であることと
低糖質なので
たまにはいいかな、と。

それにしても
父は元気で
今度の入院前に
どこそこに旅行するとか
話していて
いつもそのパワーに
驚かされます。

私ももっとタフに生きなければ、と
父に会うたびに思います。

はい。がんばります。





野菜スイーツ専門店
パティスリー
ポタジェ
http://www.potager.co.jp/