こんにちは。
グルフリへのご訪問
ありがとうございます。

昨日、八百屋さんの店頭で
出会った珍しい野菜
レディーサラダ。
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珍しい野菜シリーズ:レディーサラダ(三浦半島産)

レディーサラダ001


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早速、食べてみました。

生でも食べられるそうなので
シンプルに。
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食べやすい大きさに切って
ツナマヨディップを
つけていただいてみました。

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ピンクの縁取りが
なんだかとってもかわいい。

ルックスはラディッシュに
似ていますけれど
お味は、大根に近いです。

何もつけずに食べてみたら
辛味が強かった。

でも、ツナマヨディップをつけて
いただいてみたら
辛味は気にならず
みずみずしくてgoodでしたよ。

半分生のまま
ツナマヨディップでいただき
残りの半分は
四角豆と一緒に炒めてみることに。

ということで
四角豆編につづきます。