先日、インスタグラムに
鯖の味噌煮の写真をアップしたら
(グルフリにもアップしたけど)
「このお味噌は、
グルテンフリーですか?」って
コメントがあり、
「そうですよ」とお返事しました。
その方は、半年以上もお味噌なしの
生活をしていたのだとか。
インスタグラムのコメント欄には
写真をアップできないので
(できませんよね?)
一応、こちらにアップしておきます。
信州味噌 株式会社
無添加 家傳山吹味噌
www.yamabukimiso.co.jp
ちなみに私は、近所(中目黒)の
東急ストア または プレッセで
購入しています。
原材料は、
大豆、米、食塩
シンプルです。
小麦入っていないお味噌
少なくはないですけれど
大豆、米、食塩だけなところが
いいなあ、と。
前にも書きましたが、
グルテンフリーをはじめてから
買い物をするときに
原材料を見るようになりました。
小麦は入っていなくても
大麦やハトムギを混ぜた
麦味噌もありますから
アレルギーの方は要注意ですね。
さて、家傳山吹味噌の
パッケージ背面には
「中甘口」と表示されていますが
個人的には、さほど甘いとは
感じません。
むしろしっかり塩味が
きいていると思います。
ちなみに今日は、
ほうれん草のお味噌汁を
いただきました。
ほうれん草とネギ入り。
某日のお豆腐バージョンも
おまけにアップします。
絹ごし豆腐バージョン。
お味噌を半年以上も
食べていなかった方も
お味噌料理やお味噌汁を
おいしく、そして安心して
食べられるといいですね!
鯖の味噌煮の写真をアップしたら
(グルフリにもアップしたけど)
「このお味噌は、
グルテンフリーですか?」って
コメントがあり、
「そうですよ」とお返事しました。
その方は、半年以上もお味噌なしの
生活をしていたのだとか。
インスタグラムのコメント欄には
写真をアップできないので
(できませんよね?)
一応、こちらにアップしておきます。
信州味噌 株式会社
無添加 家傳山吹味噌
www.yamabukimiso.co.jp
ちなみに私は、近所(中目黒)の
東急ストア または プレッセで
購入しています。
原材料は、
大豆、米、食塩
シンプルです。
小麦入っていないお味噌
少なくはないですけれど
大豆、米、食塩だけなところが
いいなあ、と。
前にも書きましたが、
グルテンフリーをはじめてから
買い物をするときに
原材料を見るようになりました。
小麦は入っていなくても
大麦やハトムギを混ぜた
麦味噌もありますから
アレルギーの方は要注意ですね。
さて、家傳山吹味噌の
パッケージ背面には
「中甘口」と表示されていますが
個人的には、さほど甘いとは
感じません。
むしろしっかり塩味が
きいていると思います。
ちなみに今日は、
ほうれん草のお味噌汁を
いただきました。
ほうれん草とネギ入り。
某日のお豆腐バージョンも
おまけにアップします。
絹ごし豆腐バージョン。
お味噌を半年以上も
食べていなかった方も
お味噌料理やお味噌汁を
おいしく、そして安心して
食べられるといいですね!
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